Żeberka w sosie śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso pokroić na kawałki po dwa żebra, posolić odstawić na 15 minut.
Obsmażyć na łyżce smalcu na złoty kolo
2..
Podlać, dwoma szklankami wody, nakryć garnek pokrywką, dusić około 40 minut.
3.Jak mięso będzie miękki, dodać pokrojoną w plasterki kiełbasę.
4.Obrać cebulę, pokroić w kostkę, zrumienić na reszcie tłuszczu.
Dodać mąkę, mieszać aż powstanie złota zasmażka
5.Wlać do zasmażki śmietanę, zagotować, mieszając.
Połączyć sos z mięsem, wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
Posypać posiekaną pietruszką.
SMACZNEGO!!!
Komentarze