Żeberka w słodkiej kapuście

  • wyświetlono: 5815 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Świetne danie na zimowe dni.

  • Średni

Składniki

- żeberka wieprzowe: 1 kilogram
- olej słonecznikowy do smażenia: 4 łyżki
- bulion grzybowy: 2 szklanki
- główka kapusty: 1 sztuka
- cebula: 3 sztuki
- czosnek ( ząbek): 4 ząbki
- grzyby -kurki: 30 gramów
- suszone borowiki: 30 gramów
- podgrzybki: 30 gramów
- miąsz z czterech pomidorów: 4 sztuki
- masło: 1 łyżka
- sól, pieprz, czosnek, ziele angielskie: 2 szczypty
- przyprawa do bigosu: 1 sztuka

Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka w słodkiej kapuście

  • 1. Umyte, oczyszczone i osuszone żeberka pokroić na małe kawałki, posypać solą, pieprzem i podsmażyć na oliwie z każdej strony. Rumiane żeberka zalać bulionem i poddusić, następnie dodać słodką kapustę pokrojoną w kostkę, przyprawę do bigosu i całość dusić około 20 minut. Grzyby leśne podsmażyć na oliwie i maśle, dodać cebule i czosnek. Po 15 minutach całośc dodać do żeberek z kapustą i gotować do miękkości mięsa. Następnie dodać pomidory, doprawić do smaku i podawać ze smażonymi ziemniakami lub ciemnym pieczywem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

grzybypodgrzybkiżeberka wieprzoweobiadgłówka kapustysuszone borowikigrzyby -kurki

Komentarze

Podobne przepisy

Żeberka w modrej kapuście

Dodane przez: Violetka76

Żeberka w modrej kapuście

Większość z Was pewnie zna żeberka...

Żeberka  w kapuście z wolnowaru

Dodane przez: Stare Gary

Żeberka w kapuście z wolnowaru

kapusta i mięso to świetny zestaw...

żeberka duszone w kapuście kiszonej

Dodane przez: klementynka

żeberka duszone w kapuście kiszonej

Pomysł na syty obiad, który w zasadzie...

żeberka w kapuście

Dodane przez: capri

żeberka w kapuście

klasyczne danie dla zgłodniałych...

Żeberka w kiszonej kapuście

Dodane przez: Gotujpysznie

Żeberka pieczone w kiszonej kapuście

Proste danie, które wspaniale smakuje.

Żeberka w kapuście

Dodane przez: Bilcia

Żeberka duszone w kapuście

Pyszny obiadek idealny na zimne...