Żeberka w słodkiej kapuście

  • wyświetlono: 4869 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Świetne danie na zimowe dni.

  • Średni

Składniki

- żeberka wieprzowe: 1 kilogram
- olej słonecznikowy do smażenia: 4 łyżki
- bulion grzybowy: 2 szklanki
- główka kapusty: 1 sztuka
- cebula: 3 sztuki
- czosnek ( ząbek): 4 ząbki
- grzyby -kurki: 30 gramów
- suszone borowiki: 30 gramów
- podgrzybki: 30 gramów
- miąsz z czterech pomidorów: 4 sztuki
- masło: 1 łyżka
- sól, pieprz, czosnek, ziele angielskie: 2 szczypty
- przyprawa do bigosu: 1 sztuka

Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka w słodkiej kapuście

  • 1. Umyte, oczyszczone i osuszone żeberka pokroić na małe kawałki, posypać solą, pieprzem i podsmażyć na oliwie z każdej strony. Rumiane żeberka zalać bulionem i poddusić, następnie dodać słodką kapustę pokrojoną w kostkę, przyprawę do bigosu i całość dusić około 20 minut. Grzyby leśne podsmażyć na oliwie i maśle, dodać cebule i czosnek. Po 15 minutach całośc dodać do żeberek z kapustą i gotować do miękkości mięsa. Następnie dodać pomidory, doprawić do smaku i podawać ze smażonymi ziemniakami lub ciemnym pieczywem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

grzybypodgrzybkiżeberka wieprzoweobiadgłówka kapustysuszone borowikigrzyby -kurki

Komentarze

Podobne przepisy

image-13jxbp6

Dodane przez: Di gotuje

Gulasz z żeberek wieprzowych w sosie śmietanowo-koperkowym

Prosto i przede wszystkim... smaaacznie!...

image-0a658lg

Dodane przez: codziennikkulinarny

Pikantna pierś drobiowa na maślance

Pikantna pierś drobiowa na maślance...

Udka pieczone w majonezie i ketchupie

Dodane przez: smak i uczucie

Udka pieczone w majonezie i ketchupie

Udka pieczone w majonezie i ketchupie....

Kaczka w pomarańczach

Dodane przez: rzelkazag

Kaczka w pomarańczach

Aromatyczna kaczka pieczona w towarzystwie...

Słodko-ostre szaszłyki z indykiem i batatem

Dodane przez: Cukiereczek

Słodko-ostre szaszłyki z indykiem i batatem

Polecam bardzo oryginalne szaszłyki,...

filet kurczaka z papryka i groszkiem podany z kuskusem

Dodane przez: BOŻENA ZIARNO

Kuskus z filetem papryką i zielonym groszkiem

smaczne pozywne danie na obiad-kasza...