Żeberka w słodkiej kapuście

  • wyświetlono: 5180 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Świetne danie na zimowe dni.

  • Średni

Składniki

- żeberka wieprzowe: 1 kilogram
- olej słonecznikowy do smażenia: 4 łyżki
- bulion grzybowy: 2 szklanki
- główka kapusty: 1 sztuka
- cebula: 3 sztuki
- czosnek ( ząbek): 4 ząbki
- grzyby -kurki: 30 gramów
- suszone borowiki: 30 gramów
- podgrzybki: 30 gramów
- miąsz z czterech pomidorów: 4 sztuki
- masło: 1 łyżka
- sól, pieprz, czosnek, ziele angielskie: 2 szczypty
- przyprawa do bigosu: 1 sztuka

Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka w słodkiej kapuście

  • 1. Umyte, oczyszczone i osuszone żeberka pokroić na małe kawałki, posypać solą, pieprzem i podsmażyć na oliwie z każdej strony. Rumiane żeberka zalać bulionem i poddusić, następnie dodać słodką kapustę pokrojoną w kostkę, przyprawę do bigosu i całość dusić około 20 minut. Grzyby leśne podsmażyć na oliwie i maśle, dodać cebule i czosnek. Po 15 minutach całośc dodać do żeberek z kapustą i gotować do miękkości mięsa. Następnie dodać pomidory, doprawić do smaku i podawać ze smażonymi ziemniakami lub ciemnym pieczywem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

grzybypodgrzybkiżeberka wieprzoweobiadgłówka kapustysuszone borowikigrzyby -kurki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Jajka zapiekane w portobello

Dodane przez: rena123

Jajka zapiekane w portobello

Duże pieczarki portobello zapiekane...

Łazanki z kapusta i pieczarkami

Dodane przez: Świeca Urszula

Łazanki z kapustą i pieczarkami

Mój niedzielny obiad. Miałam odgotowaną...

Dorsz w sosie serowo-brokułowym

Dodane przez: P_Aneta

Dorsz w sosie serowo-brokułowym

Pyszne, łatwe do przygotowanie...

Rolada z indyka faszerowana kurkami

Dodane przez: teresa-kr

Rolada z indyka faszerowana kurkami

Doskonała propozycja na uroczysty...

Na warzywa wyłożyć kurczaka.

Dodane przez: Jelonka

Pierś z kurczaka w sosie jogurtowo-chrzanowym...

szybki pomysł na obiad...kurczak...

Kotlety mielone z młodą kapustą i kaszą

Dodane przez: bogusia82

Kotlety mielone z młodą kapustą i kaszą

Czasami zwykłe kotlety mielone...