Żeberka w miodzie i pomarańczach
To pyszne danie polecam szczególnie dla zwolenników łączenia mięs z owocami. Słodko- kwaśny sos nadaje potrawie oryginalnego smaku.
Składniki:
- 1kg żeberek wieprzowych
1 pomarańcza
4 łyżki miodu płynnego
1 mała puszka koncentratu pomidorowego
2 ząbki czosnku
3 łyżki oleju
tymianek, oregano
Wystaw ocenę:
4.48 (196 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŻeberka w miodzie i pomarańczach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żeberka umyć, osuszyć. Pokroić tak, by w każdym kawałku była jedna kostka.
- 2. Przygotować marynatę: miód wymieszać z koncentratem i olejem. Dodać zioła i drobno posiekany czosnek.
-
3.
Każde żeberko posmarować marynatą. Odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce.
- 4. Kawałki mięsa wyłożyć do naczynia żaroodpornego i piec ok.90 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st.
-
5.
Pomarańczę obrać, podzielić na cząstki. Obłożyć nimi mięso na pół godziny przed końcem pieczenia.
- 6. Podawać z pieczywem i dowolną surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze