ŻEBERKA VIOLI na grillu w sosie chilli-miodowym
- Dla 4 osób
- Łatwy
Ulubiona potrawa mojego męża Joachima (grillowaliśmy żeberka tym sposobem jeszcze podczas narzeczeństwa - mamy do niej sentyment)
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- żeberka: 1 kilogram
- miód naturalny płynny gryczany: 6 łyżek
- ząbek czosnku: 4 sztuki
- oliwa: 2 łyżki
- chilli w proszku: 0.5 łyżeczki
- cebula - mała: 1 sztuka
- zioła prowansalskie: 1 łyżeczka
- pieprz świeżo zmielony do smaku: 1 łyżeczka
- sól (do smaku): 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŻeberka violi na grillu w sosie chilli-miodowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać (za wyjątkiem miodu) i tak przygotowaną marynatą posmarować poporcjowane mięso kilka godzin wcześniej.
(Uwaga przechować w lodówce do czasu grillowani
Następnie żeberka wyjąć z marynaty i osuszyć papierowym ręcznikiem (sosu nie wylewać). Żeberka ułóż na mocno rozgrzanym grillu i piec, aż będą ładnie przyrumienione z zewnątrz, a w środku miękkie i soczyste, w czasie pieczenia smarować marynatą. Ciepłe układać na platerze i smarować grubo miodem.
SMACZNEGO!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Żeberka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Żeberka w słodkim sosie chilli
Uwielbiam żeberka!nie tylko duszone w sosie własnym ... nie tylko grillowane czy pieczone , ale też te , których smak został zaczerpnięty z azjatyckich kuchni.Taki właśnie jest ten przepis!Soczyste i delikatne ... sos ostry chili z delikatnym słodkim posmakiem - pycha!
Komentarze