Żeberka słodko-pikantne.
- 3 godz.
Składniki:
- -1,5 kg żeberek (paski)
-3 łyżki ziół prowansalskich
-5 łyżek ostrej papryki
-2 łyżki papryki słodkiej
-sok z połowy cytryny
-3 ząbki czosnku
-2 łyżeczki miodu
-5 łyżek musztardy
-olej
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŻeberka słodko-pikantne. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żeberka dokładnie obtaczamy w ziołach prowansalskich, papryce słodkiej i ostrej i skrapiamy sokiem z cytryny. Następnie posypujemy je wyciśniętym czosnkiem. Wstawiamy do lodówki na około 3 godziny.
- 2. Następnie żeberka obsmażamy na patelni. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni kością do góry. Pieczemy 40 minut.
- 3. Po upływie tego czasu żeberka przewracamy i pieczemy kolejne 40 minut.
- 4. Następnie musztardę i miód mieszamy ze sobą na jednolitą masę i smarujemy nią żeberka. Pieczemy jeszcze około 20 minut. Podajemy z ziemniaczkami z usmażoną cebulką i surówką.
Porady
-Jeżeli nie mamy wyciskarki do czosnku, możemy zmielić go widelcem. -Żeberka można piec w prodziżu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze