Żeberka - pory z szybkowara
Składniki:
- -żeberka wieprzowe 90 dkg
-por 4 sztuki
-piwo jasne 1/4 szklanki
-bulion warzywny 1 szklanka
-pieprz kolorowy 10 ziarenek
-liście laurowe 3 liście
-ziele angielskie 4 ziarna
-sól
-pieprz
-smalec 1 łyżka
Żeberka - pory z szybkowara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W szybkowarze rozgrzać smalec.
Włożyć żeberka, opiec na rumiano z każdej strony. -
Do garnka dodać pokrojony por, liście laurowe, ziele angielskie, doprawić solą, pieprzem.
Zalać wszystko bulionem i piwem. -
3.
Zamknąć dokładnie szybkowar, zagotować.
Zmniejszyć ogień pod garnkiem, dusić 30 minut.
Odstawić garnek odczekać jakieś 15 minut żeby ciśnienie zeszło.
Podawać z ryżem .
SMACZNEGO!!
Komentarze