Żeberka pieczone z borowikami i śliwkami suszonymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żeberka podzielić na porcje, natrzeć przyprawami, odstawić na 1 godzinę.
Borowiki i śliwki zalać wrzątkiem i również odstawić na taki czas.
Obraną cebulę podzielić na ćwiartki, czosnek obrany na połówki.
Mięso umieścić w worku do pieczenia przekładając grzybami, śliwkami, cebulą i czosnkiem, podlać esencją z moczenia grzybów i bulionem, zamknąć klipsem dokładnie i wstawić na nagrzanego piekarnika (180stopni) na 1 godzinę.
Smacznego zajadanie w towarzystwie puree polanego sosem od pieczeni :)
Komentarze