Żeberka pieczone w winie

  • wyświetlono: 104 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Soczyste i aromatyczne żeberka w niecodziennym wydaniu, do marynaty użyłam suszonej papryczki piri piri wina Kadarka i miodu dzięki temu wyszły pachnące soczyste z smaczną słodkawo ostrawą glazurą . Świetnie sprawdzą się tak że na grillu.

Anitka0804
  • 4 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

kg mięsistych żeberek
szklanka wina czerwonego Kadarka
1/2 szklanki miodu
kostka mięsna
papryczka piri piri suszona

Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka pieczone w winie

  • 1. Mięso myjemy, porcjujemy na małe kawałki. Nacieramy kostką mięsną i smarujemy miodem. Mięso przekładamy do worka do pieczenia i wkładamy do naczynia żaroodpornego.
  • 2. Następnie dodajemy papryczkę suszoną i wlewamy wino, zamykamy woreczek. Wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc.
  • 3. Następnie mięso wyciągamy z lodówki, piekarnik nagrzewamy do 200 stopni wkładamy naczynie z mięsem i pieczemy 60 minut po tym czasie worek rozcinamy i dopiekamy ok 20 minut do uzyskania złotego koloru.

Porady

Żeberka podaję z pieczonymi połówkami ziemniaków i świeżą sałatką grecką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsoczerwone winomięso wieprzowemióddanie główneobiaddania główneGrillwinokinder partypiri piriwieprzowedla rodzinypapryczkapotrawy z mięsamięso na obiadna grillamięsiwomięso w miodziesoczyste mięsoprzepis_miesiąca1000mięso w winiedania z mięsaŻeberka w winiewino Kadarkamięso w alkoholu

Komentarze

Podobne przepisy

sarnina

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Sarnina pieczona w winie i jałowcu

Uważam, że dziczyzna na stole to...

Żeberka z białym winem w sosie pomidorowym.

Dodane przez: Di bloguje

Żeberka z białym winem w sosie pomidorowym

Żeberka są niezwykle aromatyczne...

Pieczone żebrka w glazurze

Dodane przez: Martyna1991

Pieczone żeberka w glazurze

Mięciutkie żeberka pieczone w pysznej,...

Kaczka pieczona w winie i miodzie

Dodane przez: fuzja

Kaczka pieczona w winie i miodzie

Kacze mięso w porównaniu z mięsem...

żeberka w coli

Dodane przez: majka190382

ŻEBERKA PIECZONE W COLI

Upieczone w ten sposób zyskują...

Żeberka na kiszonej kapuście

Dodane przez: Andzia Pichci

Żeberka pieczone w kiszonej kapuście

Bardzo prosty przepis na żeberka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE