Żeberka miodowo-musztrdowe
- 20 min
Składniki:
- 1 kg wieprzowych żeberek
2 łyżki miodu
4 łyżki musztardy
4 łyżki pikantnego keczupu
1 łyżka sosu sojowego
2 ząbki czosnku
1 cebula
ostra papryka
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
5 (177 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŻeberka miodowo-musztrdowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żeberka wkładamy do marynaty dzień wcześniej.
Keczup,musztardę,miód oraz sos sojowy mieszamy w misce,następnie dodajemy posiekaną cebulę,roztarty czosnek i szczyptę papryki ostrej .
Żeberka myjemy,osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki i solidnie nacieramy pieprzem i solą ,układamy w misce i zalewamy marynatą,odstawiamy do lodówki na całą noc. -
2.
Na drugi dzień żeberka przekładamy do rękawa do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i dusimy około 1 godziny.
Pod koniec duszenia rozcinamy worek ,aby mięso się przyrumieniło.
Porady
Tak zamarynowane żeberka możemy upiec również na grillu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Żeberka w marynacie miodowo-musztardowej
Żeberka w marynacie miodowo-musztardowej to moja propozycja na szybki oraz nie wymagający wielkich umiejętności smaczny obiad. Gotowe mięso jest niezwykle aromatyczne, doskonale doprawione i z łatwością odchodzi od kości. Połączenie miodu z musztardą nadaje żeberkom niepowtarzalnego charakteru, który...
Komentarze