Żeberka duszone z warzywami

  • wyświetlono: 2707 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 1

Żeberka to chyba moje ulubione mięsko. Uwielbiam je w każdej postaci. Tym razem zapraszam na duszone żeberka z warzywami.

_Dagmara Wasinska
  • 90min

Składniki

1 kg żeberek wieprzowych
1 duża marchewka
150 g pieczarek
1/2 papryki czerwonej
ok. 3 szklanki bulionu mięsnego
1 łyżeczka sosu sojowego
2 liście laurowe
3 ziela angielskie
1 łyżka majeranku
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka papryki słodkiej
sól, pieprz
1 łyżka mąki pszennej

Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka duszone z warzywami

  • 1. Żeberka myjemy, okrawamy z nadmiaru tłuszczu i dzielimy na porcje. Posypujemy papryką słodką i obsmażamy na oleju na rumiano z obu stron. Obsmażone żeberka przekładamy do większego garnka zalewamy bulionem, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i dusimy ok. 1,5 godziny do miękkości mięsa. Po pół godzinie duszenia dodajemy pokrojone w grubsze plasterki marchew oraz pieczarki. Pod sam koniec duszenia dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i doprawiamy solą, pieprzem, ziołami i sosem sojowym. Miękkie żeberka wyciągamy z garnka a sos zagęszczamy mąką roztrzepaną z odrobinie wody. Do gotowego sosu wkładamy żeberka i jeszcze chwilę dusimy. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylazimawieprzowinaobiadszybki obiadwiosnajesieńdla gościPoczęstunekduszone warzyważeberka w sosieżeberka z paprykążeberka na obiadżeberka z warzywamiżeberka z marchewkążeberka z pieczarkami

Komentarze

Podobne przepisy

Żeberka duszone

Dodane przez: smak i uczucie

Żeberka duszone

Żeberka duszone w ziołach z dodatkiem...

image-1necmom

Dodane przez: agarybak76

Żeberka z cebulą duszone w piwie

Słodko-kwaśne żeberka z cebulą,duszone...

image-1koa0dc

Dodane przez: JulkaTomeczek

Żeberka z warzywami

Moja rodzina lubi żeberka dlatego...

Żeberka duszone  z pieczarkami

Dodane przez: smak i uczucie

Żeberka duszone z pieczarkami

Delikatne, miękkie, soczyste.......

Żeberka duszone w kapuście

Dodane przez: Gosia123

Żeberka duszone w kapuście

Bardzo lubimy takie żeberka w kapuście....

Żeberka duszone z fasolką szparagową

Dodane przez: Martyna1991

Żeberka duszone z fasolką szparagową

Wyśmienite żeberka duszone z fasolą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE