REKLAMA

Żeberka duszone z warzywami

wyświetlono: 2849 | dodany do książki kucharskiej: 6 | polecenia: 1

Żeberka to chyba moje ulubione mięsko. Uwielbiam je w każdej postaci. Tym razem zapraszam na duszone żeberka z warzywami.

opublikowany: 18.11.2015
Udostępnij Pinterest
  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • 1 kg żeberek wieprzowych
    1 duża marchewka
    150 g pieczarek
    1/2 papryki czerwonej
    ok. 3 szklanki bulionu mięsnego
    1 łyżeczka sosu sojowego
    2 liście laurowe
    3 ziela angielskie
    1 łyżka majeranku
    1 łyżeczka bazylii
    1 łyżeczka oregano
    1 łyżeczka papryki słodkiej
    sól, pieprz
    1 łyżka mąki pszennej
Ocena:

(średnia 5 z 143 głosów)

Okazje:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Żeberka myjemy, okrawamy z nadmiaru tłuszczu i dzielimy na porcje. Posypujemy papryką słodką i obsmażamy na oleju na rumiano z obu stron. Obsmażone żeberka przekładamy do większego garnka zalewamy bulionem, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i dusimy ok. 1,5 godziny do miękkości mięsa. Po pół godzinie duszenia dodajemy pokrojone w grubsze plasterki marchew oraz pieczarki. Pod sam koniec duszenia dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i doprawiamy solą, pieprzem, ziołami i sosem sojowym. Miękkie żeberka wyciągamy z garnka a sos zagęszczamy mąką roztrzepaną z odrobinie wody. Do gotowego sosu wkładamy żeberka i jeszcze chwilę dusimy. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Żeberka duszone z warzywami w/g Dagita Dodane przez: Magster


Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Gosia123 IMG_20200810_113957

Żeberka duszone w kapuście

Bardzo lubimy takie żeberka w kapuście. Szybko się je robi ale są bardzo smaczne.

kategoria: kapusta kiszona Dania główne opublikowany: 18.04.2013 | wyświetlono: 137061 Książki kucharskie: 29 | Polecenia: 1
Dodane przez: Gregorhspeed DSC_1166

Żeberka duszone z warzywami

ŻebeRRRRRRRRRRka

kategoria: Dania główne opublikowany: 17.10.2015 | wyświetlono: 3327 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 1
Dodane przez: smak i uczucie smak i uczucie

Żeberka duszone

Żeberka duszone w ziołach z dodatkiem coli

kategoria: Dania główne opublikowany: 01.02.2015 | wyświetlono: 2525 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: Konto nieaktywne

Żeberka duszone z miodem

Ulubione mięso mojej Córki. Miód dodaje smaczku.

kategoria: Dania główne opublikowany: 16.10.2013 | wyświetlono: 64519 Książki kucharskie: 12 | Polecenia: 3

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE