Żeberka duszone w sosie pomidorowo - śmietanowym

  • wyświetlono: 916 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Pyszne, miękkie mięso, a do tego aromatyczny lekko pikantny warzywny sos.

IMG_4402
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

800 g żeberek wieprzowych
1 duża cebula
4 pomidory
2 łyżki pikantnego ketchupu
kawałek ostrej papryki
100 ml śmietany 30%
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka przyprawy do żeberek
1 marchewka
1 ząbek czosnku
1 liść laurowy
pieprz
sól
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka duszone w sosie pomidorowo - śmietanowym

  • Żeberka duszone w sosie pomidorowo - śmietanowym1. Żeberka podzielić na porcje. Posypać oregano, przyprawą i drobno posiekanym czosnkiem. Delikatnie posypać solą i pieprzem. Przemieszać i wstawić do lodówki na kilka godzin.
  • Żeberka duszone w sosie pomidorowo - śmietanowym2. Obsmażyć na złoty kolor, na niewielkiej ilości tłuszczu. Przełożyć na talerz.
  • Żeberka duszone w sosie pomidorowo - śmietanowym3. Na tej samej patelni przesmażyć cebulę pokrojoną w półplasterki, marchewkę i odrobinę drobno pokrojonej papryki.
  • Żeberka duszone w sosie pomidorowo - śmietanowym4. Dodać obrane ze skórki, pokrojone pomidory i ketchup. Dodać liść laurowy, doprawić i razem dusić 2-3 minuty.
  • Żeberka duszone w sosie pomidorowo - śmietanowym5. Połączyć z żeberkami i pod przykryciem, na wolnym ogniu dusić do miękkości mięsa. Pod koniec dodać śmietanę i bez przykrycia gotować jeszcze kilka minut. Przed podaniem posypać natką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadżeberkaPomidorydanie główneobiadmama_mnie_nauczyła

Komentarze

Podobne przepisy

żeberka

Dodane przez: Ika 1961

Żeberka duszone w sosie własnym

Klasyczny pomysł na przygotowanie...

Żeberka w sosie pomidorowym

Dodane przez: Nana123

Żeberka w sosie pomidorowym

Po wypróbowaniu i urozmaiceniu...

Żeberka idelane na danie obiadowe

Dodane przez: Figusia

Męskie żeberka duszone w sosie musztardowo-miodowym

Potrawa ta przekonuje, że droga...

tagliatelle w sosie pomidorowo-śmietanowym

Dodane przez: Doraa

Tagliatelle w sosie pomidorowo-śmietanowym

... i obiad w 15 minut gotowy,...

Schab duszony w sosie śmietanowym z korniszonami

Dodane przez: EwaSidor

Schab duszony w sosie śmietanowym z korniszonami

Myślałam i wymyśliłam , kruchy...

Żeberka duszone w kapuście

Dodane przez: AnetaJ

Żeberka duszone w kapuście

Danie sycące jednogarnkowe, w zasadzie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE