Żeberka duszone w młodej kapuście i kaszy gryczanej

  • wyświetlono: 1688 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Żeberka duszone w młodej kapuście i kaszy gryczanej

eluchap

Składniki

1 kg żeberek
2 łyżki kaszy gryczanej
70 dag młodej kapusty
400 ml rosołu może być z kostki
1 duża cebula
1 duża marchewka
1 duża pietruszka
1 łyżka majeranku
1 łyżeczka bazylii
sól,pieprz do żeberek
2 łyżki smalcu

Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka duszone w młodej kapuście i kaszy gryczanej

  • 1. Żeberka umyć, osuszyć na papierowym ręczniku i pokroić na porcje.
    Natrzeć solą i pieprzem.Na patelni rozgrzać smalec i obsmażyć
    żeberka z obu stron na złoty kolor. Na pozostałym po smażeniu
    tłuszczu zeszklić obraną i pokrojoną w kostkę cebulę. Kapustę
    poszatkować,oczyszczoną marchewkę,pietruszkę zetrzeć na tarce o
    dużych oczkach wszystko wrzucić do garnka, dodać żeberka, cebulę i
    kaszę gryczaną Ułożyć tak aby żeberka były przykryte kapustą.

  • 2. Podlać rosołem. Dusić na wolnym ogniu aż do miękkości mięsa. Gotowe
    danie doprawić do smaku solą pieprzem

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilkasza gryczanakasza_konkurs

Komentarze

Podobne przepisy

Kiełbasa duszona w młodej kapuście z pomidorami i pieczarkami

Dodane przez: Martyna1991

Kiełbasa duszona w młodej kapuście z pomidorami...

Niby zwykłe, proste danie a jednak...

Pałki kurczaka duszone w młodej kapuście

Dodane przez: bienpyt

Pałki kurczaka duszone w młodej kapuście

Danie dwa w jednym, wystarczy przygotować...

Łopatka duszona w młodej kapuście

Dodane przez: Gospodyni

Łopatka duszona w młodej kapuście

Danie, które ma same zalety, po...


Żeberka duszone w kapuście włoskiej z papryką

Dodane przez: Martyna1991

Żeberka duszone w kapuście włoskiej z papryką

Żeberka to dość kaloryczne mięso...

Żeberka duszone w kapuście

Dodane przez: RedakcjaPP

Żeberka duszone w kapuście

Od lat zajmuję się domem. Lubię...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE