Zdrowe "śnieżne kule"
Katarzyna Cukier-Dobras
- 12 min
- Więcej niż 10 osób
Zdrowe pralinki bez pieczenia. Będą idealne dla osób chcących zjeść coś zdrowego w okresie świątecznym i nie tylko.
- 12 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- • 65ml mleka,
• 16g kakao,
• 55g masła,
• 80g ksylitolu (lub cukru),
• 40g wiórek kokosowych,
• ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii,
• 120g płatków owsianych górskich,
• Szczypta soli,
• DODATKOWO:
• 40g wiórek kokosowych do obtaczania,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PralinkiZdrowe "śnieżne kule" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W rondelku umieszczamy mleko, ksylitol (lub cukier), kakao i masło. Podgrzewamy mieszając na wolnym ogniu do roztopienia i połączenia składników. Następnie zawartość rondelka gotujemy 1 minutę. Rondelek zdejmujemy z ognia, dodajemy sól i ekstrakt z wanilii i mieszamy do połączenia. Wsypujemy płatki owsiane oraz wiórki kokosowe i dobrze mieszamy. Odstawiamy całość na 10 minut, aby płatki napęczniały. Następnie masę przykrywamy dokładnie i schładzamy przez min. 45 minut.
Po tym czasie z masy formujemy okrągłe praliny (około 20-22g każda). Każdą z kulek po uformowaniu obtaczamy w wiórkach kokosowych. Praliny układamy na desce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy na 1 godzinę do lodówki, aby stwardniały.
Ciastka przechowujemy w lodówce do 7 dni w zamkniętym pojemniku.
Życzę smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Płatki owsiane
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze