Zdrowe pulpeciki z sosem pomidorowym

  • wyświetlono: 306 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bardzo proste w przygotowaniu i bardzo pyszne. Idealne dla osób nie lubiących mięsa lub fit-maniaków.

  • 2 porcje
  • Łatwy

Składniki

Pulpeciki:
-ok 1/2 szklanki kaszy jaglanej
-puszka ciecierzycy
-por
-2 lub 3 łyżki oliwy lub oleju
-przyprawy ( 1/2 łyżeczki kuminu,kurkumy,papryki,pieprzu)
-ząbek czosnku
-natka pietruszki
Sos:
-puszka pomidorów
-ząbek czosnku
- ok. 2-3 łyżki oliwy lub oleju
-szczypta soli i pieprzu
-liście bazylii
-2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
-dodatki( np. kawałki pomidorów,papryki,pieczarki) - niekoniecznie
Oraz
-cukinia

Sposób przygotowania przepisu:

Zdrowe pulpeciki z sosem pomidorowym

  • 1. 1.Kaszę jaglaną ugotować i ostudzić. Białą i jasnozieloną część pora umyć i pokroić na plasterki następnie zeszklić na łyżce oliwy lub oleju i ostudzić.Kaszę i pora włożyć do miksera dodać odcedzoną ciecierzycę oraz przyprawy, starty czosnek, listki natki oraz łyżkę oliwy lub oleju i zmiksować. Następnie ulepić ok.15 kuleczek lub kilka większych i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec przez 25 minut.
  • 2. Na patelni rozgrzać oliwę lub olej i zrumienić stary lub pokrojony czosnek.Wlać pomidory z puszki, doprawić wedle uznania i zagotować. Gotować pod przykryciem ok. 10 minut, następnie zmiksować blenderem i wsypać listki bazylii.
  • 3. Jeżeli posiadamy spiralizer cukinie pokroić na wstążki. Gdy nie posiadamy tego urządzenia kroimy na dłuższe,cienkie, wijące się plasterki i wrzucamy na kilkanaście sekund do wrzątku.
  • 4. Na talerze nakładamy pokrojoną cukinie, polewamy gładkim sosem pomidorowym a następnie układamy pulpeciki i dekorujemy.

Porady

Nie należy przesadzać z dodaniem kuminu rzymskiego gdyż zdominuje on całe danie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowe odżywianiepulpeciki w sosiezdrowe pulpetyzdrowy i łatwy obiad

Komentarze

Podobne przepisy

image-06kjjv8

Dodane przez: Mniam1

Jaglane pulpeciki w pomidorowym sosie z bakłażanem

Wytrawne danie w formie klopsików...

Pulpeciki w sosie pomidorowo-paprykowym z pieczarkami

Dodane przez: olinek_82

Pulpeciki w sosie pomidorowo-paprykowym z...

Pulpeciki w sosie pomidorowym z...

Pulpeciki z warzywami w sosie pomidorowym

Dodane przez: PolskaGotuje

Pulpeciki z warzywami w sosie pomidorowym

Pulpeciki z warzywami w sosie pomidorowym...

Pulpeciki w sosie pomidorowym

Dodane przez: bogusia82

Pulpeciki w sosie pomidorowym

Takie małe pulpeciki w sosie pomidorowym...

Pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowym

Dodane przez: Futka

Pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowym

Propozycja na delikatne pulpeciki...

Pulpeciki z porem i czerwoną cebulą w sosie pomidorowym

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Pulpeciki z porem i czerwoną cebulą w sosie...

Aromatyczne i szybkie w przygotowaniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE