zdrowe ciasto marchewkowe

  • wyświetlono: 436 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

ciasto jest słodkie, mocno wilgotne i bardzo aromatyczne

SłodkiZapachMalin
  • 12 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

przepis na keksówkę o wymiarach 11x30cm

ciasto:
500 g marchewki (już obranej i startej na tarce o średnich oczkach)
300 g mąki orkiszowej typ 2000
2 dojrzałe banany
5 jaj
250 ml oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 łyżka przyprawy do piernika

polewa:
50 g oleju kokosowego lub masła roślinnego
50 ml mleka migdałowego
50 g ciemnego kakao (ok. 2 czubate łyżki)
50 g ksylitolu (ok 3 łyżki)
+ migdały do posypania

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

zdrowe ciasto marchewkowe

  • 1. ciasto:
    Do miski wbijamy jajka. Dodajemy sól, przyprawę do piernika i ubijamy na wysokich obrotach miksera do lekkiego spienienia (tak by wszystkie składniki stanowiły jednolitą masę). Banany wkładamy do blendera i miksujemy na idealnie gładką masę. Płynne banany przelewamy do miski z jajkami, dolewamy olej i całość dokładnie miksujemy. Do tak przygotowanej masy dodajemy całą marchewkę i dokładnie mieszamy łyżką. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i przy pomocy łyżki mieszamy. Gdy składniki się połączą, gotowe ciasto przelewamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, funkcja grzania góra/dół i pieczemy ok. 60 minut – do suchego patyczka. Gotowe ciasto studzimy na kratce.
  • 2. polewa:
    wszystkie składniki polewy wkładamy do rondelka i podgrzewamy cały czas mieszając. Gotową polewą polewamy zimne ciasto marchewkowe i posypujemy migdałami.

Porady

ze względu na zawarte w cieście banany i marchewkę najlepiej zjeść je w przeciągu 3 dni

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastomigdałyczekoladabananymarchewkabez cukruciasto marchewkowebez masłazdrowe ciastozdrowe słodyczebez białej mąkiprzyprawa do piernika zdrowezdrowe ciasto marchewkowe
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-0vualsq

Dodane przez: ela7751

Ciasto marchewkowe

Tak pysznego ciasta z machewki...

ciasto marchewkowe

Dodane przez: mzka

Ciasto marchewkowe

Dostałam ten przepis od siostry....

image-0dq5nnn

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto marchewkowe

Mojej rodzinie bardzo posmakowało...

Ciasto marchewkowe

Dodane przez: kasik1p3

Ciasto marchewkowe

Proste i szybkie w wykonaniu, wprost...

Ciasto marchewkowe

Dodane przez: Joanna Poprostupycha

Ciasto marchewkowe

Dzisiaj przygotowałam ciasto marchewkowe...

ciasto marchewkowe

Dodane przez: gosijka

Ciasto marchewkowe

Bardzo smaczne i zdrowe.