Zdrowe ciasteczka potrójnie kokosowe- bezglutenowe, bez białego cukru, na mące kokosowej
- 30 min
Zapraszam na pyszne ciasteczka potrójnie kokosowe- na kokosowej mące, oleju i mleczku. Bez białego cukru, za to na ksylitolu. Ciasteczka wychodzą bardzo delikatne, kruche i rozpływające się w ustach.
- 30 min
Składniki:
- Składniki na 32 ciasteczka
•1 ½ szklanki mąki kokosowej
•200 g oleju kokosowego
•1 szklanka mleczka kokosowego bio
•Szczypta soli
•4 żółtka
•¾ szklanki ksylitolu
Wystaw ocenę:
4.49 (178 ocen)
Zdrowe ciasteczka potrójnie kokosowe- bezglutenowe, bez białego cukru, na mące kokosowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W naczyniu łączymy składniki suche- mąkę, sól, ksylitol. Dodajemy olej kokosowy i dokładnie siekamy. W oddzielnym naczyniu łączymy żółtka i mleczko kokosowe. Składniki mokre dodajemy do masy wyrabiając jednolite ciasto. Kiedy uzyskamy pożądaną zwartą konsystencję ciasta, formujemy z niego małe kuleczki, które następnie układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i lekko rozpłaszczamy. Pieczemy ok. 25 minut, temp. 180 stopni termoobieg. Ciastka studzimy na kratce. Smacznego!
Porady
Po wyjęciu z piekarnika pozostawmy je na 5 minut na blaszce, następnie bardzo delikatnie przełóżmy za pomocą szpatułki na kratkę i pozwólmy im powoli wystygnąć. Sprawdzą się jako zdrowa słodka przekąska dla małych dzieci, chociaż jestem pewna, że i duże nimi nie pogardzą
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kokos
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bezglutenowe ciastka migdałowe bez cukru
Pyszne chrupiące ciastka bezglutenowe z migdałów. Ciastka są bez cukru, ale można go dodać. Jest to wersja dietetyczna ale można ją wzbogacić o dowolny słodzik, miód, cukier. Do ciastek wykorzystałam mąkę migdałową którą otrzymałam jako produkt uboczny jak robiłam mleko migdałowe. Wystarczy pulpę z...
Ciasto kokosowe (bezglutenowe)
Dzisiaj mam propozycję na pyszne ciasto dla wielbicieli kokosa:) Uwielbiam wszystko co kokosowe dlatego wpadłam na pomysł zrobienia wypełnionego po brzegi kokosem ciasta. Deser jest bezglutenowe i bez dodatku białego cukru. Nie ma w nim także mleka. Jest proste i szybkie do zrobienia. Idealnie sprawdzi...
Komentarze