Zdrowa rybka w pomidorach
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - filety z ryby (dorsz, mintaj, panga): 4 sztuki
- pomidory dojrzałe duże: 4 sztuki
- Czosnek granulowany: 1 łyżeczka
- suszone oregano: 0.5 łyżeczki
- suszony tymianek: 0.5 łyżeczki
- oliwa z oliwek: 3 łyżki
PANIERKA;:
- bułka tarta: 3 łyżki
- ser typu parmezan starty: 3 łyżki
- sok z cytryny: 3 łyżki
- oliwa z oliwek: 3 łyżki
- pieprz mielony czarny: 1 szczypta
- sól: 1 szczypta
Zdrowa rybka w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidory umyć i pokroić w dość duża kostkę do miski.
Dodać czosnek,oliwę i doprawić do smaku pieprzem,solą i ziołami.
Wszystko wymieszać. - 2. Wyłożyć do naczynia żaroodpornego i podpiec w piekarniku w tem.175 stopni przez 10 minut.
-
3.
W jednej misce ser starty wymieszać z bułką tartą,solą i pieprzem.
Do drugiej miski wycisnąć sok z cytryny i połączyć z oliwą. - 4. Filety rybne panierować najpierw w soku cytrynowym z oliwą a potem w bułce tartej z serem .
- 5. Ułożyć tak panierowane filety rybne na podpieczonych wcześniej pomidorach skropić oliwą i piec w piekarniku przez 15 minut w tem.175 stopni.
Komentarze