Zawijaniec mięsny z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czosnek zmiażdżyć i wymieszać z drobno posiekaną natką pietruszki. Połączyć z mięsem, wbić jajko, dodać bułkę tartą i kminek. Doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Cukinię, marchewkę opłukać, osuszyć i pokroić w tasiemki. Na foli aluminiowej rozłożyć przygotowane mięso, a na nim rozłożyć cukinię i marchewkę. Uformować roladę, posmarować olejem, dokładnie zawinąć folią i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 50 minut. Po przestudzeniu zabrać folię i kroić w grubsze kromki , podawać do obiadu najlepiej z sosem chrzanowym, lub jako przystawkę z samym startym chrzanem
Komentarze