Zawijaniec drożdżowy z białym makiem

0 (0 ocen)

  • 50 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Macie ochotę na coś słodkiego? Bardzo proszę. Drożdżówka. Zrobiłam z białym makiem, ale wiem, że niełatwo go dostać. Jeśli nie macie białego maku, to oczywiście można użyć tradycyjnego. Tak, czy siak, będzie smacznie.

  • 50 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • 4 szklanki ciepłego mleka
    3 łyżki cukru
    30 g. drożdży
    500 g. mąki
    duża szczypta soli
    1 jajko
    1 żółtko ( białko zostawić)
    1/3 szklanki oleju
    1 puszka białego maku (400g)
    Dodatkowo:
    3-4 łyżki cukru pudru
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Makowiec

Zawijaniec drożdżowy z białym makiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zawijaniec drożdżowy z białym makiem 1. Ciepłe mleko, wlać do miski. Dodać cukier i wkruszyć drożdże.
    Wymieszać i odstawić na 15 minut. Dodać resztę składników.
    Wyrobić na gładkie ciasto.
    Miskę z ciastem, nakryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
    Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę podsypaną mąką. Rozwałkować na prostokąt.
  • Zawijaniec drożdżowy z białym makiem 2. Na tak przygotowane ciasto, wyłożyć mak. Następnie zawinąć w roladę.
  • Zawijaniec drożdżowy z białym makiem 3. Gotową roladę przenieść na blachę, wyłożoną papierem do pieczenia.
    Następnie rozciąć roladę nożem wzdłuż, ale końcówkę z jednej strony,
    zostawić nierozciętą.
  • Zawijaniec drożdżowy z białym makiem 4. Przeplatać na przemian, tak, żeby mak był na górze.
  • Zawijaniec drożdżowy z białym makiem 5. Ułożyć w okrąg i skleić końce ze sobą.

    Białko które nam zostało wymieszać z cukrem pudrem.
    Posmarować ciasto na wierzchu. Dzięki temu, nie trzeba już ciasta lukrować,
    po upieczeniu. No chyba, że lubicie bardzo słodkie :)
  • Zawijaniec drożdżowy z białym makiem 6. Ciasto wstawić do piekarnika, nagrzanego do 180 stopni. Piec 40-45 minut.

Porady

Ciasto możecie przed pieczeniem, posmarować samym białkiem, a po upieczeniu polukrować. Będzie bardziej słodkie.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drożdże Mak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Pieczenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować