Zawijane drożdżówki

  • wyświetlono: 161 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zawsze uwielbiałam drożdżówki. A jak wiadomo, to co zrobione w domu, smakuje lepiej. Przepis na podstawowe ciasto drożdżowe dostałam od mojej mamy, a potem go ulepszałam, aby móc zrobić drożdżówki niczym te z cukierni.

  • 105min

Składniki

1 szklanki ciepłego mleka
2 jajka
0,5 kg mąki
5 łyżek cukru
pół kostki margaryny (125g)
pół kostki drożdży
łyżeczka soli
dodatkowo: 50 g roztopionej margaryny, 8 łyżek cukru i 3 łyżki cynamonu

Sposób przygotowania przepisu:

Zawijane drożdżówki

  • 1. Z drożdży, pół szklanki ciepłego mleka i 5 łyżek cukru przygotować zaczyn. W tym czasie roztopić margarynę i pozostawić do ostygnięcia. Mąkę wymieszać razem z solą, pozostałym mlekiem, a następnie wbić jaja. Dodać do ciasta zaczyn drożdżowy a potem przestudzoną margarynę. Ciasto dokładnie wymieszać i odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
    Wyłożyć ciasto na stolnicę i rozwałkować na 1 cm grubości. Posmarować margaryną i posypać cukrem zmieszanym z cynamonem. Zwinąć ciasto w roladę i kroić na grube plasterki. Ciastka układać na średniej blaszce, jedno przy drugim, gdyż drożdżówki będą rosnąc w górę. Wierzch posmarować rozmąconym jajkiem i piec w 160 stopniach C przez 45 minut.

Porady

Po ostygnięciu drożdżówki można polać lukrem zrobionym z 3 łyżek śmietany i 4 łyżek cukru pudru.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciemama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżówki z dżemem z czarnej porzeczki

Dodane przez: Przepisy Online

Zawijane drożdżówki z dżemem z czarnej porzeczki

Puszyste i pachnące bułki drożdżowe...

Nieśmiertelna drożdzówka.

Dodane przez: Słodko Słodka

Drożdżówka

ciasto drożdżowe jest nieśmiertelne,kto...

makowiec

Dodane przez: izaa_a

makowiec zawijany...

mój pierwszy makowiec, zdjęcie...

Makowiec zawijany

Dodane przez: Karina253

Makowiec zawijany

Pyszny idealny do niedzielnej kawki...

image-1pg06xc

Dodane przez: Antykrakowianka

Drożdżówki

Pyszne i proste w przygotowaniu

image-03n6idw

Dodane przez: Magster

MAKOWNIK ZAWIJANY

Makownik mojej mamy z bakaliami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE