Zawijane bułki drożdżowe polane lukrem.

Zawijane bułki drożdżowe polane lukrem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Sposób wykonania;
  
  Składniki do przygotowania bułek wyciągamy wcześniej by nabrały temp. pokojowej.
  Następnie podgrzewamy mleko i wkruszamy do niego drożdże oraz wsypujemy 1 łyżkę cukru.
  Odstawiamy na 10 minut by drożdże zaczęły pracować .
  
  Do dużej miski przesiewamy mąkę ,wsypujemy resztę cukru .
  Margarynę roztapiamy i studzimy.
  
  Do miski z mąką wlewamy podrośnięty rozczyn, wyrabiamy ręką.
  Pod koniec wlewamy margarynę i dalej wyrabiamy około 15 minut.
• 2. Odstawiamy na 40 minut.
  
  Po tym czasie ciasto wyciągamy na stolnice, dzielimy na równe kawałki. Kształtujemy wałki długości 50 cm i grubości około 2 cm.
• 3.
  
  Zwijamy od lewej strony trzy razy do środka, a następnie w drugą stronę raz. Końcówkę chowamy pod bułkę, by podczas pieczenia się nie rozeszła.
• 4. Układamy na blaszce posmarowanej olejem i posypanej mąką .
  
  Kładziemy gdzieniegdzie masę makową na bułkach, smarujemy rozmąconym jajkiem ,a następnie posypujemy wiórkami kokosowymi.
• 5. Wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni C piekarnika i pieczemy 20 - 25 minut do momentu aż bułki nabiorą złotego koloru.
  
  Po upieczeniu i przestudzeniu robimy z cukru pudru i soku z cytryny lukier ,
  w razie potrzeby dolewamy trochę wody, gdyby był za gęsty i polewamy po wierzchu bułki.