ZAWIJAŃCE Z ŁOPATKI WIEPRZOWEJ ZE ŚLIWKĄ, Z PATELNI

  • wyświetlono: 1547 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Samodzielnie danie obiadowe syte i bardzo smaczne.

DanusiaC
  • 120min

Składniki

- 1 kg łopatki wieprzowej
Marynata :
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżka miodu
- 3 ząbki czosnku
- pieprz,przyprawa uniwersalna,papryka słodka,tymianek, sól
oraz :
- śliwki kalifornijskie suszone
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 8 ziemniaków ugotowanych na półtwardo.
- olej do smażenia
- wykałaczki

Sposób przygotowania przepisu:

ZAWIJAŃCE Z ŁOPATKI WIEPRZOWEJ ZE ŚLIWKĄ, Z PATELNI

  • Zawijańce z łopatki wieprzowej ze śliwką1. Mięso pokroić na plastry, dać do miski. Składniki marynaty dokładnie wymieszać z mięsem tak, żeby pokryła całą powierzchnie mięsa.
    Odstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Ja dałam na całą noc.
    Następnie mięso rozbić tłuczkiem. Śliwki pokroić na paseczki, rozłożyć na plastry mięsa, zwinąć i spiąć wykałaczkami.
  • Zawijańce z łopatki wieprzowej2. Panierować w mące.
  • Zawijańce z łopatki wieprzowej3. Na patelni rozgrzać olej, poukładać roladki i opiec ze wszystkich stron.
  • Zawijańce z łopatki wieprzowej4. Cebule obrać, pokroić w piórka, czosnek rozgnieść praską i przełożyć do mięsa i chwilę podsmażyć. Podlać 1 szklanką wody, dodać 10 śliwek i dusić pod przykryciem. Przyprawić sos przyprawa uniwersalna,i pieprzem.
  • Zawijace z łopatki wieprzowej5. Ziemniaki pokroić w cząstki i przełożyć do patelni. Dusić pod przykryciem do miękkości. W razie potrzeby, uzupełniać wyparowany sos wodą.
  • Zawijańce z łopatki wieprzowej6. Podawać na gorąco jako danie obiadowe z dowolną surówką.

Porady

Zawijańce można robić także z innego dowolnego mięsa np. z kurcząt, indyka, schabu, cielęciny itp.
Zamiast ziemniaków, można zastosować ryż lub kaszę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyziemniakiśliwki kalifornijskiedania z patelnismaczne-danie

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz wieprzowy (z łopatki) z kurkami

Dodane przez: monika016

Gulasz wieprzowy (z łopatki) z kurkami

Kurki obrodziły w tym roku wyjątkowo...

Żeberka wieprzowe z patelni

Dodane przez: evita0007

Żeberka wieprzowe z patelni

Pyszne mięsko ;)

image-0tbatya

Dodane przez: Docherro

Gulasz z łopatki wieprzowej i mięsa wieprzowego...

Gulasz wyszedł przepyszny,polecam...

Roladki wieprzowe ze śliwką

Dodane przez: Anyzkowo

Roladki wieprzowe ze śliwką

Bardzo proste do wykonania a zarazem...

pieczeń

Dodane przez: Mariuszj

Pieczeń z łopatki wieprzowej

Łopatka wieprzowa pieczona w żeliwnej...

musztardowy gulasz z łopatki

Dodane przez: klementynka

musztardowy gulasz z łopatki

Bardzo pożywne danie, idealne na...