Zawijaki z kolorowym gyrosem

  • wyświetlono: 525 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Tak przygotowane zawijaki mogą być smacznym posiłkiem, do którego można podać np. czerwony barszczyk. Można zabrać je także ze sobą do pracy bądź szkoły i mieć wspaniałe drugie śniadanie. Doskonałe na ciepło i na zimno.

123
  • 8 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

Farsz:
2 filety z piersi kurczaka
300 g. pieczarek
1 cebula
1 szklanka kukurydzy z puszki
1/2 czerwonej papryki
2 łyżki przyprawy gyros
300 g. żółtego sera-u mnie gołda
4 łyżki oleju
sól i pieprz do smaku
Zaczyn:
5 dag. drożdży
1 łyżeczka cukru
2 łyżki mąki pszennej
1/2 szklanki ciepłego mleka
Ciasto:
zaczyn+
3 szklanki mąki pszennej+do podsypania
2 szczypty soli
1/4 szklanki oleju
2 jajka
2 łyżki jogurtu naturalnego
Dodatkowo:
4 łyżki keczupu
1 zmieszane jajko
1 łyżka sezamu białego
1 łyżka siemienia
duża blacha wyłożona papierem do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Zawijaki z kolorowym gyrosem

  • Zawijaki z kolorowym gyrosem1. Filety myję, osuszam, kroję w drobną kostkę, posypuję przyprawą gyros, podsmażam na oleju, dodaje pokrojoną w kostkę cebulkę, podsmażam, dodaję starte na tace o dużych oczkach pieczarki, podsmażam do odparowania płynu, dodaję pokrojoną w kostkę paprykę i kukurydzę, mieszam, doprawiam solą i pieprzem, mieszam, studzę, dodaję żółty ser , mieszam.
  • Zawijaki z kolorowym gyrosem2. Składniki zaczynu mieszam, odstawiam na ok. 15 minut do wyrośnięcia. Do mąki dodaje zaczyn, jajka, olej, jogurt, sól, zagniatam ciasto, do momentu aż będzie odstawać od ręki, formuje kule, nakrywam ściereczką, pozostawiam do wyrośnięcia.
  • Zawijaki z kolorowym gyrosem3. Ciasto jeszcze raz zagniatam, podsypuje mąką, wałkuje na prostokąt, smaruje keczupem, rozkładam farsz, posypuje startym serem, zwijam ciasto jak na roladę, kroję na 8 części, układam na blasze, nożem naciskam środki zawijaków, smaruje jajkiem, posypuje sezamem i siemieniem, pozostawiam do wyrośnięcia na ok. 10 minut. Piekę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok. 20 minut na rumiano.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywaCiastofilet z kurczakadrożdżegyros

Komentarze

Podobne przepisy

zapiekanka gyros

Dodane przez: 30Kasia30

Zapiekanka gyros

zapiekanka z kurczakiem w przyprawie...

Zapiekanka gyros

Dodane przez: pao77

Zapiekanka gyros

Zapiekanka składa się z kilku warstw,...

Ryżowa zapiekanka z gyrosem

Dodane przez: PolskaGotuje

Ryżowa zapiekanka z gyrosem

Pomysł powstał w potrzeby chwili...

zapiekanka

Dodane przez: MarzenaM

Zapiekanka gyros

Dla tych, którzy lubią sałatkę...

zapiekanka "gyros"

Dodane przez: magdzia44448

ZAPIEKANKA MAKARONOWA "GYROS"

Przepyszna i niezwykle sycąca zapiekanka...

Efekt końcowy na talerzu.

Dodane przez: Słodko Słodka

Zapiekanka Gyros

Jeśli lubicie Sałatkę Gyros,to...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE