Zasmażane buraczki na 2 sposoby
Składniki:
- Buraczki numer 1
4 duże buraki
1 łyżka śmietany 18%
1 łyżka mąki kukurydzianej
10 łyżek wody
sól, pieprz
Buraczki numer 2
4 duże buraki
3 łyżki masła
2 łyżki mąki kukurydzianej
3 łyżki octu jabłkowego
1 łyżka octu balsamicznego
pieprz, sól
łyżeczka cukru
Wystaw ocenę:
5 (157 ocen)
Zasmażane buraczki na 2 sposoby - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraczki numer 1
Buraki gotujemy do miękkości. Obieramy ze skóry i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Do garnka wlewamy 5 łyżek wody. Przekładamy buraczki, gotujemy na delikatnym ogniu.
Śmietanę, mąkę i resztę wody dokładnie ze sobą mieszamy, tak aby nie było grudek. Przelewamy do buraków. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Zagotowujemy. -
2.
Buraczki numer 2
Buraki gotujemy do miękkości. Obieramy ze skóry i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Topimy masło w garnku. Przekładamy buraczki. Zasypujemy mąką. Szybko mieszamy i przesmażamy. Dodajemy ocet jabłkowy i balsamiczny. Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. I jeszcze chwilę smażymy wszystko razem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Słodzone mleko skondensowane na 2 sposoby
Chyba każdy z Was zna słodzone mleko skondensowane, prawda? A wiecie, że można je przygotować samodzielnie w domu i tym samym zaoszczędzić trochę pieniędzy... Jego domowa wersja jest naprawdę banalna i można ją urozmaicić na mnóstwo sposobów, np. wymieszać z kakao, wiórkami kokosowymi, czy też cukrem...
Komentarze