Zasmażana kapusta kiszona

0 (0 ocen)

  • 20 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Prosty dodatek do tradycyjnego obiadu. Pasuje zarówno do mięs jak i ryb.

  • 20 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 500 g kapusty kiszonej
    smalec ze skwarkami
    woda
    mąka pszenna
    liść laurowy
    pieprz
    sól
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dodatki

Zasmażana kapusta kiszona - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kapustę kiszoną przepłukać pod bieżącą wodą. Dobrze odcisnąć i posiekać. W rondlu z głębokim dnem rozpuścić łyżkę smalcu. Wrzucić 1-2 listki laurowe. Dorzucić posiekaną i odciśniętą kapustę. Podsmażyć ją lekko po czym zalać wodą do momentu zakrycia kapusty. Gotować pod przykryciem ok. 20 minut do miękkości kapusty pamiętając, by co jakiś czas przemieszać zawartość garnka. Kiedy kapusta osiągnie oczekiwaną twardość należy dosypać do niej łyżeczkę mąki i energicznie wymieszać, tak by pozostała wilgoć utworzyła z mąką zasmażkę. Na koniec doprawić do smaku pieprzem i solą. Podawać gorące.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kapusta

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Gotowanie Kiszenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować