zaplątane bułeczki kukurydziane
Martyna Wirkus
- 50 min
- Dla 8 osób
- Średni
Te bułki nie tylko świetnie wyglądają, ale też fenomenalnie smakują. A zaplatanie dodaje im uroku. Dodatek dyni sprawia, że mają też piękny kolor.
- 50 min
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- na 8 średniej wielkości bułek:
350g mąki pszennej
100g mąki kukurydzianej
50g roztopionego i przestudzonego masła
200g puree z dyni hokkaido
25g świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru
130ml letniego mleka
1 łyżeczka soli
Do posmarowania:
kilka łyżek mleka
pestki dyni,
ziarna sezamu i maku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zaplątane bułeczki kukurydziane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. dynię pokroić na mniejsze części i podpiec w piekarniku do miękkości (około 30 min w 180 stopniach.) wyjąć miąższ i odmierzyć odpowiednią wagę.
- 2. Cukier rozpuścić w letnim mleku, wkruszyć drożdże i przykryć na 15 min.
- 3. Do misy włożyć wszystkie składki na ciasto i wyrobić na jednolitą i elastyczną masę. Przykryć na godzinę.
- 4. Wyrośnięte ciasto podzielić na 8 części. Każdą część rozwałkować w rulonik, zawinąć jeden koniec górą jeden dołem zaplatając bułkę.
- 5. Bułki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i przykryć na 15 minut. Wyrośnięte bułki posmarować mlekiem i posypać ziarnami.
- 6. Piec w 180 st. góra- dół około 30 min. na złoto. Po upieczeniu przestudzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Staropolska Niskokaloryczna Niskotłuszczowa Święta Impreza Piknik Imieniny Pieczenie Śniadanie Drugie śniadanie Lunch Kolacja Dania do pracy Dania do szkoły Przekąska Szybka kuchniaPodobne przepisy
Bułeczki drożdżowe z patelni najlepsze, jakie jadłam
Przepyszne bułeczki z patelni idealne na śniadanie, kolację lub imprezę. Proste i szybkie do zrobienia... no trzeba jedynie poczekać aż ciasto wyrośnie. Takie bułki można wykorzystać naprawdę do wszystkiego, u mnie w formie mini burgerów z kurczakiem :-) Poniżej przepis na ok. 10 bułeczek:
Komentarze