ZAPIEKANY SCHAB POD SOSEM WARZYWNYM
- 1 godz. 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6-7 kotletów schabowych+ sól lub przyprawa uniwersalna i pieprz kolorowy
3 marchewki
2 pietruszki
200 gram selera
Ok. 22 cm kawałek pora ,,białego’’
Po 6 łyżek majonezu i pikantnego keczupu
Sok z cytyrny
12- 14 plastrów sera żółtego okrągłego Salami
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zapiekany schab pod sosem warzywnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Przykryć i wstawić do lodówki.
W tym czasie warzywa zetrzeć: seler, pietruszkę i połowę marchewki na srednich oczkach, resztę marchewki na grubych oczkach..
Dodać por pokrojony w kostkę i skropić sokiem z połowy cytryny,wymieszać.
Połączyć z majonezem i keczupem, tyle, aby masa nie była zbyt sucha.
Sznycle schabowe krótko obsmażyć, osączyć i rozłożyć na blasze piekarnikowej wysłanej pergaminem. Niczym nie natłuszczać.
Na kotlety rozłożyć grube wrstwy warzyw i wstawić do piekarnika.
Ja wstawiłam do zimnego, ustawiłam na 180 st na 2 grzałki, góra- dół na 1 godzinę.
Ok 7 minut przed końcem na każdej porcji położyć po 2 plastry sera i zapiec.
Porcja warzyw w tym przepisie wystarcza na podwójną porcję kotletów, lub może posłużyć jako surówka
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
schab zapiekany w kapuście
To danie stało się ostatnio naszym ulubionym obiadem. Oprócz schabu wypróbowaliśmy też wersję z szynką (była trochę bardziej soczysta). Żeby mieć obiad za jednym zamachem i nie gotować już ziemniaków to piekę je razem z mięsem w piekarniku, tylko na osobnej blaszce. Na niedzielny obiad a nawet świąteczny...
Komentarze