Zapiekany ryż z jabłkami
Pyszny deser na jesienne dni.
Składniki:
- 200 g ryżu
3/4 l mleka
1 op cukru waniliowego
5 jabłek
2 jajka
1/4 szkl cukru
50 g masła
szczypta cynamonu
Wystaw ocenę:
4.5 (153 ocen)
Zobacz również:
DeseryZapiekany ryż z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż gotujemy, odcedzamy dokładnie, a następnie studzimy. W oddzielnym garnku zagotowujemy mleko wraz z cukrem waniliowym, następnie wsypujemy ryż. Całość gotujemy na bardzo małym ogniu do momentu, aż wchłonie się prawie całe mleko. W międzyczasie jabłka obieramy, kroimy w cienkie plasterki i posypujemy odrobiną cukru. Na patelni rozgrzewamy połowę masła, następnie smażymy pokrojone jabłka ok. 10 minut. Ryż zdejmujemy z ognia dodajemy 4-5 łyżek cukru, łyżkę masła oraz 2 żółtka. Całość bardzo dokładnie mieszamy i wykładamy do natłuszczonego naczynia żąroodpornego. Na wierzchu układamy przesmażone jabłka. Posypujemy cynamonem. Z pozostałych białek ubijamy pianę. Ubitą pianę wykładamy na jabłkach i zapiekamy w piekarniku 10-15 minut w temp. 180*C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem
Smaki dzieciństwa…pamiętam, że taki ryż często przygotowywały panie kucharki w internacie, zawsze bardzo mi smakował. Teraz gdy sama jestem mamą, od czasu do czasu i ja robię taki ryż, mój syn uwielbia takie zapiekanki, a ja uwielbiam ten zapach wydobywający się z piekarnika. Zauważyłam, że dużo osób...
Ryż zapiekany z prażonymi jabłkami i cynamonem
Ryż zapiekany z jabłkami przygotowany jest wspaniały w smaku i aromatyczny! Na dodatek ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem jest kremowy, o subtelnym, waniliowym posmaku, a w towarzystwie uprażonych z cynamonem jabłek awansuje do rangi iście królewskiej potrawy. Takie danie jak ryż z jabłkami zapiekany...
Komentarze