Zapiekany kalafior z pieczarkami pod serowo-jajecznym sosem

  • wyświetlono: 14444 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Proste i szybkie danie, które możemy podać do obiadu lub zjeść z pieczywem.

Katarzyna Janeczko

Składniki

na 3-4 porcje:
1 duży kalafior
200 g małych pieczarek
pęczek szczypiorku
sól
pieprz
2 łyżki masła
suszony lubczyk lub natka pietruszki

sos:
szklanka śmietany 18%
200 g sera żółtego startego
2 jajka
sól
pieprz
gałka muszkatołowa mielona

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekany kalafior z pieczarkami pod serowo-jajecznym sosem

  • Zapiekany kalafior z pieczarkami pod serowo jajecznym sosem1. Kalafior podzielić na większe różyczki, opłukać i ugotować w lekko osolonej wodzie tak aby się nie rozpadł. Wyciągać łyżką cedzakową i rozłożyć na sicie.
  • Zapiekany kalafior z pieczarkami pod serowo jajecznym sosem2. Pieczarki umyć, osuszyć i przekroić na pół. Na rozgrzaną patelnie dodać 1 łyżkę masła i pokrojone pieczarki, dusić do wyparowania wody z pieczarek. Dodać przyprawy i zioła. Składniki na sos wymieszać ze sobą.
  • Zapiekany kalafior z pieczarkami pod serowo jajecznym sosem3. Dno naczynia do zapiekania nasmarować pozostałą łyżką masła po czym ułożyć różyczki kalafiora a między nimi pieczarki. Całość doprawić solą i pieprzem, posypać połową siekanego szczypiorku i zalać sosem. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec ok 15-20 min aż wierzch się zarumieni i sos zapiecze. Przed podaniem posypać resztą szczypiorku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiDania warzywnedania na latodania z kalafioremzapiekany kalafior

Komentarze

Podobne przepisy

Kalafior

Dodane przez: Jola1977-1977

Kalafior zapiekany z mięsem w sosie

Szybkie danie dla wielbicieli warzyw,...

image-1eojdlr

Dodane przez: monika016

Kurczak z pieczarkami pod paprykowo-serową...

Ciasto? Owoce? Pozory mylą:). Filety...

Kiełbaski zapiekane z pomidorami pod śmietanowo-serową kołderką

Dodane przez: justi2401

Kiełbaski zapiekane z pomidorami pod śmietankowo-serową...

Ze zwykłych i prostych składników...

Zapiekany kalafior

Dodane przez: Mniam1

Żółty kalafior pod serowym beszamelem

Kalafior w serowym sosie smakuje...

kalafior

Dodane przez: Aninka88

KALAFIOR ZAPIEKANY Z SEREM

pyszny dodatek do ziemniaków, można...

Kalafior zapiekany pod beszamelem

Dodane przez: AnetaJ

Kalafior zapiekany pod beszamelem

To sposób na prostą i pyszną zapiekankę....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE