Zapiekany kalafior - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kalafior dzielimy na różyczki.
Marchew ścieramy na dużych oczkach.
Cebulę i radicchio siekamy.
Boczek kroimy w kostkę.
Składniki przekładamy do naczynia żaroodpornego. Zalewamy bulionem wymieszanym z jajkiem, śmietaną, serem i przyprawami.
Zapiekamy 45 min. w 180°C pod przykryciem. Następnie kwadrans w termoobiegu, bez przykrycia w tej samej temperaturze.
Komentarze