Zapiekany gulasz z karkówką

1 godz. 20 min
Dla 6 osób
Łatwy

Jola1977-1977

Z karkówki i dostępnych dodatków powstał smakowity gulasz. Danie posmakowało domownikom i na stałe zagości w naszym domu. Szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne.

1 godz. 20 min
Dla 6 osób
Łatwy

Składniki:

6 plastrów karkówki
2 łyżki oleju
2 łyżki przyprawy do mięs
2 łyżki sosu Worcester
Dodatkowo:
2 cebule
4 ząbki czosnku
1 puszka pomidorów-400g.-u mnie żółte
1 puszka fasolki-400g.
olej
300 ml. passaty pomidorowej z ziołami
6 papryczek mini-czerwone i żółte
2 listki laurowe
2 gałązki tymianku
2 szczypty przyprawy Harissa
sól i pieprz do smaku

Wystaw ocenę:

4.5 (142 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Gulasz

Zapiekany gulasz z karkówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Plastry mięsa skrapiam olejem i sosem Worcester, posypuje przyprawa do mięs, nacieram, odstawiam na godzinę. Cebulę i czosnek obieram, kroję w pół plasterki, paprykę oczyszczam, kroję w paseczki, fasolkę osączam z zalewy.
2. Na 4 łyżkach oleju podsmażam lekko posoloną cebulę, dodaję czosnek i paprykę, podsmażam, dodaję pomidory, passatę, listki laurowe, fasolkę, listki tymianku, przyprawę Harissa, pieprz, sól, duszę ok. 5 minut, odstawiam. Na 6-ciu łyżkach rozgrzanego oleju obsmażam plastry karkówki. W naczyniu do zapiekania wykładam pół warzyw w passacie, karkówkę, resztę warzyw, nakrywam naczynie, piekę w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez godzinę.

Porady

Tak przygotowany gulasz podaję z kaszą gryczaną i kiszonym ogórkiem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Karkówka Warzywa

Inne przepisy tego użytkownika

Ciasto typu brownie na czekoladzie nadziewanej

Delicja podwójnie truskawkowa

Mleczne ciasto

Pierogi z kaszą gryczaną , pieczarkami , żółtym serem i mięsem

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Sylwester Święta Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

4.45 (181 ocen)

Zdobywca nagrody

4.45 (181 ocen)

Zdobywca nagrody

Bigos z karkówką

rena123 Bigos to jedno z tych dań, które smakują znacznie lepiej niż wyglądają... 4 godz.

0 (0 ocen)

Gulasz ziemniaczany z karkówką, podgrzybkami i warzywami

Martyna1991 Rozgrzewający, sycący gulasz warzywny z karkówką wieprzową oraz grzybami leśnymi. Pyszne danie jednogarnkowe. 1 godz. 30 min

2 (1 ocen)

Gulasz curry z kaniami i karkówką

mysza75 Jesienny gulasz z sowami. Rozgrzewający, sycący pełen pysznych smaków i aromatu. Grzybki sama nazbierałam. Mięsożercy w gulaszu też znajdą coś dla siebie. 40 min