Zapiekany brokuł z marchewką
Składniki:
- 750 g brokuła
400 g marchewek
400 ml mleka
6 jajek
Sól, pieprz
gałka muszkatołowa
50 g masła
bułka tarta
Zapiekany brokuł z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuł dzielimy na różyczki, marchewkę obieramy i kroimy w plasterki.
- 2. W osolonej wodzie gotujemy marchewki przez ok. 7 minut, tak samo postępujemy z brokułem tylko gotujemy go 5 minut.
- 3. Warzywa osączamy z wody i układamy w naczyniu do zapiekania. Mleko mieszamy z jajkami, doprawiamy przyprawami do smaku i zalewamy nim warzywa. Całość posypujemy bułką tartą i wiórkami masła.
- 4. Zapiekamy ok. 20 minut w temp. 200 stopni.
Komentarze