Zapiekanki z sosem z pieczarek i serka topionego pod pierzynką z sera żółtego i prażonej cebulki

  • wyświetlono: 347 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Zapiekanki są zazwyczaj uwielbiane przez dzieci , młodzież i tą starszą młodzież:) Dziś przygotowałam je z sosem z pieczarek i serka topionego , oprószyłam serem żółtym i prażoną cebulką . Cała kuchnia swymi zapachami zwabiła domowników i było cudnie patrzeć , jak zapiekanki znikają w oka mgnieniu:)

123
  • 6 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

2 długie bagietki
500 g. pieczarek
1 cebula
2 łyżki masła
2 serki topione kremowe - 100 g. każdy
1/2 szklanki śmietany ukwaszonej 15%
1/2 szklanki wody
3 łyżki mąki pszennej
2 szczypty czubrycy zielonej
1 szczypta przyprawy Harissa
1 listek laurowy
sól i pieprz do smaku
200 g. żółtego sera - u mnie gołda
mini pomidorki - u mnie ok. 12 sztuk
prażona cebulka - wedle uznania
przyprawa - suszone pomidory z czosnkiem i bazylią - wedle uznania
2 duże blachy wyłożone papierem do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanki z sosem z pieczarek i serka topionego pod pierzynką z sera żółtego i prażonej cebulki

  • Zapiekanki z sosem z pieczarek i serka topionego pod pierzynką z sera żółtego i prażonej cebulki1. Na maśle szklę pokrojoną w kostkę cebulę , dodaję pokrojone w pół plasterki pieczarki , podsmażam , dodaję listek laurowy , czubrycę zieloną , przyprawę Harissa , podlewam wodą , doprowadzam do zagotowania , dodaję oba serki , mieszam , doprowadzam do zagotowania . Do całości dodaję śmietanę zmieszaną z mąką , mieszam , doprowadzam do zagotowania , doprawiam solą i pieprzem . Bagietki kroję na pół po długości , długie połowy na 3 części , układam na blasze . Na każdą część wykładam sos z pieczarek i sera , na sosie układam połówki pomidorków , całość posypuję żółtym serem , wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok . 10 minut . Zapiekanki posypuję prażoną cebulką i przyprawą - suszone pomidory , podaję .

Porady

Sos pieczarkowy powinien być gęsty .
Zapiekanki można podać z sosem czosnkowym czy keczupem , chociaż same smakują wybornie .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiser żółtyser topionyśniadaniesosZapiekankiprażona cebulka

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka z mięsa mielonego i fasolki szparagowej pod ziemniaczaną pierzynką

Dodane przez: agarybak76

Zapiekanka z mięsa mielonego i fasolki szparagowej...

Smaczne i sycące danie jednogarnkowe...

Zapiekanka z kiełbasą i porem w sosie z serków topionych

Dodane przez: Dalia84

Zapiekanka z kiełbasą i porem w sosie z serków...

Sos z serków nadaje jej niepowtarzalny...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Zapiekanki z serami i szpinakiem

Wspaniałe zapiekanki, doskonałe...

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą i serem

Dodane przez: Joanna Kryla

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą i żółtym...

Prosta zapiekanka z kilku składników,...

Penne z porem i salami  zapiekane pod serową pierzynką

Dodane przez: 2milutka

Penne z porem i salami zapiekane pod serową...

Propozycja na błyskawiczną zapiekankę...

Kurczak z brokułem zapiekany pod kołderką

Dodane przez: justi2401

Kurczak z brokułami zapiekany pod pierzynką

Przepyszny pomysł na obiad, lekki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE