Zapiekanki z pieczarkami i serem a`la Igraszki
- 30 min
- Dla 3 osób
Kiedy byłam młodsza była zawsze jednym z ważniejszych punktów sobotnich spacerów z moimi rodzicami. Z ciągnącym się serem i keczupem to było cośI dziś na kolację pojawią się u mnie właśnie nieco przeze mnie zapomniane zapiekanki z pieczarkami :)
- 30 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- 3 -4 bagietki
0,5 kg pieczarek
2 cebule
2 ząbki czosnku
4 łyżki masła
250 gramów sera żółtego
Zielona pietruszka (niekoniecznie )
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zapiekanki z pieczarkami i serem a`la igraszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki myjemy, obieramy (jeśli jest taka potrzeba ) i kroimy w drobniutką kostkę. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę masła i przesmażamy na niej pokrojone pieczarki – około 15 minut. Przesmażone pieczarki przekładamy na talerzyk. Na patelni rozpuszczamy drugą łyżkę masła i przesmażamy na niej około 8 minut pokrojoną w drobną kostkę cebulę wraz z posiekanym czosnkiem – cebula ma być miękka. Do przesmażonej cebuli dodajemy pieczarki- mieszamy. 1/3 sera ścieramy na tarce o najmniejszych oczkach. Tak drobno starty ser dodajemy do pieczarek- mieszamy. Farsz przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Bagietkę kroimy na pół- każdą połową smarujemy cieniutką warstwą masła. Na posmarowaną bagietkę nakładamy farsz pieczarkowo-serowy i każdą bagietkę posypujemy startym na grubych oczkach serem żółtym. Bagietki pieczemy około 12 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni lub do momentu kiedy ser ładnie się stopi i lekko przyrumieni. Zapiekanki serwujemy polane keczupem i posypane (ewentualnie ) posiekaną zieloną pietruszką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bigos a`la Igraszki Losu
Tak, wiem każdy ma swój przepis na bigos – ile gospodyń tyle pomysłów na jego zrobienie. Jedni mieszają kapustę świeżą z kiszoną, jedni dają tylko kiszoną, jedni kapustę płuczą drudzy nie, a o tym co dodawać można napisać osobną książkę. Nie będę przekonywać Was, że to właśnie moja wersja jest naj,...
Komentarze