Zapiekanka z wątróbką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż zalać 2 szklankami wrzącego bulionu , odstawić na pół godziny.
Wątróbkę umyć i osuszyć , pokroić na małe kawałki.
Pomidory pokroić na plasterki.
Cebulę pokroić , przesmażyć na 2 łyżkach masła , dodać wątróbkę , smażyć 1 min.
W natłuszczonej formie układać warstwami osączony ryż , wątróbkę i pomidory , posypać solą i pieprzem.
Polać bulionem wymieszanym ze śmietaną , posypać serem.
Zapiekać 20 min w 190 stopni C.
Komentarze