zapiekanka ziemniaczano-kiełbasiana
- 2 godz.
Na pewno każdemu z nas zostaje różnego rodzaju kiełbasa z poprzedniego dnia a to prosty sposób na wykorzystanie jej w naszym daniu.
- 2 godz.
Składniki:
- -12 szt. ziemniaków
-2 pętka dowolnej kiełbasy
-7 szt. marchwi
-1 średnia cebulka
-150ml.śmietany 18%
-200ml wody
-2 jajka
-wegeta
-tłuszcz do nasmarowania naczynia
-ser (jeżeli ktoś lubi)
Zapiekanka ziemniaczano-kiełbasiana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki oraz marchewkę obieramy i kroimy w cienkie plasterki cebulę obieramy kroimy w drobną kostkę kiełbasę również w plasterki bądź jak kto lubi kostkę.
.Ziemniaki oraz marchewkę mieszamy razem doprawiamy do smaku wegetą (uważając aby nie przesolić).
Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem wykładamy część ziemniaków z marchewką następnie całą kiełbasę cebulkę i przykrywamy resztą ziemniaków z marchewką.
Przygotowanie sosu;
Do miski wlewamy wodę dodajemy śmietanę i 2 jajka doprawiamy szczyptą wegety pamiętając że ziemniaki były również doprawiane wszystko razem mieszamy i wylewamy na zapiekankę.
Zapiekankę przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180* na ok 1,5h.(pieczemy do miękkości)
pod koniec pieczenia posypujemy startym serem.
Podawać na gorąco z ulubioną surówką.
Porady
Oprócz marchewki można dodać inne warzywa jak np. brokuły, groszek zielony.
Komentarze