Zapiekanka ziemniaczana ze szprotkami

  • wyświetlono: 1093 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Moja wersja szwedzkiej zapiekanki, na każdą porę dnia. Jest bardzo smaczna, bo kto nie polubi miękkich ziemniaczków z cebulą i szprotkami? W prostocie siła :)

bogusia11

Składniki

1kg obranych ziemniaków
2 czerwone cebule
2 ząbki czosnku
1 puszka szprotek w oleju
250ml mleka
250ml śmietany 30%
bułka tarta
1 łyżka suszonego tymianku
sól, pieprz
olej rzepakowy

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka ziemniaczana ze szprotkami

  • 1. Cebule przekroić na pół i cienko pokroić. Czosnek pokroić w cienkie plasterki. Na oleju podsmażyć cebulę, potem czosnek, aż zmiękną i lekko się zrumienią.
  • 2. Szprotki przekroić, zalewę odłożyć.
  • 3. Ziemniaki poszatkować na cienkie talarki.
  • 4. Naczynie żaroodporne wysmarować olejem i wysypać bułką tartą. Wyłożyć połowę ziemniaków, posypać solą, pieprzem i połową tymianku.Na to wyłożyć cebulę, a na nią szprotki. Przykryć całość resztą ziemniaków i ponownie oprószyć je resztą przypraw.
  • 5. Zalać równomiernie zapiekankę olejem ze szprotek oraz śmietaną wymieszaną z mlekiem. Wierzch posypać bułką tartą.
    Piec w 180st. przez ok. 1 godzinę.

Porady

W oryginalnym przepisie używane są anchois. Wersja ze szprotkami jest oczywiście tańsza, wtedy też mniej solimy zapiekankę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka ziemniaczana

Dodane przez: Antolka

Zapiekanka ziemniaczana

Któż z nas nie lubi zapiekanek.....

gotowe

Dodane przez: ziutula

zapiekanka ziemniaczana

zapiekanka jest delikatna, aromatyczna...

Wyśmienita, delikatna w smaku zapiekanka ziemniaczana

Dodane przez: aneta8185

Zapiekanka ziemniaczana

Wyśmienita, delikatna w smaku zapiekanka...

Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem i boczkiem

Dodane przez: peggi

Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem i boczkiem

Pyszne, szybkie danie z ziemniaków,...

Zapiekanka Ziemniaczana Z Pieczarkami

Dodane przez: gotowanietoproste

Zapiekanka Ziemniaczana Z Pieczarkami

Zapiekanka wyszła bardzo smaczna,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE