Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem

kasiunia

Zapiekanka godna polecenia, niestety nie za bardzo godna pokazania :( Nie lubię robić zdjęć zapiekankom! Z wierzchu przecież (prawie) każda taka sama, a w przekroju to nie za estetycznie wychodzi… Zapraszam więc na smaczną, nieestetyczną zapiekankę ziemniaczaną ze szpinakiem.

Składniki:

45 dag ziemniaków
15 dag pieczarek
15 dag fileta z kurczaka
15 dag świeżego szpinaku
5 plastrów boczku
15 dag startego sera żółtego
1 cebula
200 ml śmietany 22 %
sól, pieprz

Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Pieczarki pokroić w ćwiartki, mięso i boczek w niewielką kostkę, a ziemniaki i cebulę w cienkie plastry. Szpinak opłukać, osuszyć, i delikatnie porwać na mniejsze kawałki. Wszystko razem wymieszać, doprawić solą i pieprzem i wsypać do żaroodpornego naczynia. Całość polać śmietaną. Wierzch posypać serem żółtym.
Naczynie przykryć (można użyć folii aluminiowej) i wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 190 st. C na ok. 40 min. Ok. 5-10 min przed końcem zdjąć folię/pokrywkę, aby ser się przyrumienił.

Porady

więcej moich przepisów na smakujmy.pl

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.51 (168 ocen)

Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem

aleksandra1981 Bardzo lubię szpinak, bardzo lubię też ziemniaki. Połączenie jednego z drugim w pysznej zapiekance to gwarancja smacznego obiadu. 2 godz. 20 min