Zapiekanka ziemniaczana z wołowiną
Anna Pawlik
- 60 min
- Dla 3 osób
Bardzo smaczna i pożywna zapiekanka ziemniaczana z mieloną wołowiną. Idealne danie na chłodne, jesienne dni.
- 60 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- ziemniaki 600 gram
wołowina 300 gram
cebula 1 szt
pieczarki 200 gram
pomidory w puszce 1 puszka
ser żółty 100 gram
śmietana 3 łyżki
gałka muszkatołowa 1/4 łyżeczki
oliwa z oliwek 4 łyżki
masło 1 łyżka
papryka słodka 1 łyżka
tymianek 1 łyżka
papryka ostra 1/4 łyżeczki
papryka wędzona mielona 1 łyżka
sól
pieprz
4.49 (194 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka ziemniaczana z wołowiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myjemy, osuszamy i mielimy. Dodajemy 2 łyżki oliwy, pół łyżeczki soli i łyżkę papryki wędzonej. Mieszamy, przykrywamy naczynie i wstawiamy na noc do lodówki, aby mięso się zamarynowało.
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie około 12-13 minut, tak by były prawie ugotowane. Po wystudzeniu kroimy je w plastry.
Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy i szklimy cebulę pokrojoną w półpiórka. Dodajemy mięso i smażymy do momentu, aż straci swój czerwony kolor. Następnie dodajemy pomidory z puszki, tymianek, paprykę słodką i ostrą. Mieszamy i dusimy kilka minut. Doprawiamy mięso pieprzem.
Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na rozgrzanym maśle. Oprószamy solą.
Ser żółty ścieramy na tarce jarzynowej i dodajemy do śmietany. Dodajemy również gałkę i mieszamy. Zostawiamy trochę sera.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Układamy warstwy: ziemniaki, mięso, pieczarki, ziemniaki, mięso, pieczarki i znów ziemniaki. Wierzch smarujemy śmietaną wymieszaną z serem. Oprószamy resztą sera.
Przykrywamy naczynie i pieczemy 10 minut w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do temperatury 180 stopni. Odkrywamy i pieczemy jeszcze 20 minut.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat -20% na wybrane meble i akcesoria dostępny w sklepach stacjonarnych i na www.miloohome.pl. Szczegóły w salonach i na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze