Zapiekanka ziemniaczana z parówkami

1 (1 ocen)

  • 50 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Smaczna, szybka zapiekanka z sosem śmietanowo-serowym.

  • 50 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 5 ziemniaków
    5 parówek
    5 ogórków konserwowych
    200 g pieczarek
    1 puszka groszku konserwowego
    czerwona cebula
    Przyprawa do ziemniaków
    Koperek
    1 łyżka masła
    Sól
    Pieprz
    150ml śmietany 30%
    120g sera żółtego
    2 jajka
    1 łyżka majonezu
Wystaw ocenę:

1 (1 ocen)

Zapiekanka ziemniaczana z parówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Dolna warstwa zapiekanki 1. Ziemniaki obieramy i gotujemy z dodatkiem soli ,odcedzamy, studzimy i kroimy w plastry. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Pieczarki płuczemy i kroimy w plasterki. Z parówek ściągamy osłonki i kroimy w kawałki. Ogórki konserwowe kroimy w kostkę. Koperek drobno siekamy. Na patelni roztapiamy masło, wsypujemy cebulę i smażymy do zarumienienia. Na tej samej patelni smażymy pieczarki, doprawiamy solą i pieprzem i smażymy. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach. Do miski wlewamy śmietanę, wbijamy jajka, dodajemy sól, pieprz, majonez oraz ser zółty i wszystko dokładnie mieszamy. Naczynie żaroodporne smarujemy margaryną. Układamy ziemniaki i posypujemy przyprawą do ziemniaków.
  • Groszek w zapiekance 2. Dalej wykładamy pieczarki, cebulę, groszek, parówki, ogórki konserwowe i posypujemy koperkiem.
  • Wierzch zapiekanki 3. Układamy następną porcję ziemniaków, posypujemy przyprawą do ziemniaków i wszystko zalewamy przegotowanym sosem śmietanowo-serowym. Wstawiamy na 30 minut do piekarnika .Pieczemy w temperaturze 180stopni.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pieczarki Sery Ziemniaki Parówki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować