Zapiekanka ziemniaczana z mozzarellą i zielonym pesto
- 60 min
Pyszna, ziemniaczane zapiekanka z serem oraz zielonym pesto . Idealna nie tyko na piątkowy obiad :)
- 60 min
Składniki:
- Zapiekanka
700 g ugotowanych i ugniecionych ziemniaków
50 g masła
150 ml ciepłego mleka
2 jajka
50 g startego parmezanu lub podobnego sera
1 kulka mozzarelli (u mnie 125 g)
125 g twardego sera ( ba przykład żółtego, u mnie ser Halloumi )
szczypta gałki muszkatołowej
sól i pieprz do smaku
bułka tarta i parmezan do posypania całości
Pesto:
3 garści świeżych listków kolendry (może być rowniez natka pietruszki )
50 g płatków migdałowych, zrumienianych w piekarniku bądz na patelni
70 g startego sera parmezan (lub podobnego )
250 ml oliwy z oliwek
sól i pieprz do smaku
0 (0 ocen)
Zapiekanka ziemniaczana z mozzarellą i zielonym pesto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do ziemniaków dodać cieple mleko, masło,parmezan, zmiksować. Doprawić solą i pieprzem. Wbić jajka, trochę białka zostawić do posmarowania wierzchu. Wszystko dokładnie wymieszać lub jeszcze raz zmiksować.
Tak przygotowaną masą ziemniaczaną wylepić naczynie żaroodporne. Cześć ciasta zostawić na wierzch.
Sery pokroić w kostkę i ułożyć w naszykowanym naczyniu z masą ziemniaczaną.
-
-
-
Listki kolendry miksujemy z odrobina oliwy, migdały rozdrabniamy .
Do zmiksowanej kolendry dolewany resztę oliwy oraz dodajemy migdały i parmezan. Doprawiamy so smaku solą i pieprzem. Mieszamy, by składniki się połączyły. Nasze pesto jest gotowe. -
Porady
Zapiekanka jest smaczna na ciepło oraz na zimno, jeśli nie mamy kolendry, do pesto możemy użyć rowniez natkę pietruszki . Do przygotowania tej zapiekanki świetnie nadają się rowniez ziemniaki z dnia poprzedniego .
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze