Zapiekanka ziemniaczana z miruną

Zapiekanka ziemniaczana z miruną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1.
  Filety rybne rozmrażamy, osączamy ręcznikiem papierowym z nadmiaru wody.
  Kroimy na kawałki układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem, skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy solą i pieprzem do smaku.
• 2. Ziemniaki obieramy, podgotowujemy w osolonej wodzie na pół miękko-mają pozostać jędrne nie całkiem ugotowane, odcedzamy, kroimy w grubsze plastry.Por i cebulę kroimy w pół krążki podduszamy na patelni na maśle i oliwie do miękkości, wlewamy śmietankę, doprawiamy sola oraz pieprzem do smaku, gotujemy chwilę ze śmietanką, gdy zacznie gęstnieć zestawiamy z ognia, zalewamy rybę w naczyniu ,
• 3. posypujemy połową startego sera żółtego na wierzchu rozkładamy plastry ziemniaków, posypujemy przyprawą do ziemniaków i resztą startego sera.
• 4. Naczynie przykrywamy folią aluminiową.
  Zapiekamy 40 minut w temp 180*c na kilka minut przed końcem pieczenia folię zdjąć aby ziemniaki złapały „rumieńca”
  Przed podaniem posypać świeżo posiekaną natką pietruszki.
  Smacznego!