zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

  • wyświetlono: 1116 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

doskonała na rodzinne obiady.

  • 60min

Składniki

1,20 kg ziemniaków
60 dag mięsa mielonego, u mnie wołowo - wieprzowe
1 cebula
2 ząbki czosnku
20 dag pieczarek
1 puszka pomidorów krojonych
15 dag sera żółtego
2 łyżki oleju
sól
pieprz
pół łyżeczki ostrej papryki w proszku
łyżka masła

Sposób przygotowania przepisu:

zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

  • 1. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i przestudzić
    Na patelni zeszklić na dwóch łyżkach oleju drobno posiekaną cebulę, a następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę razem posmażyć
    Do cebuli dodać obrane i pokrojone pieczarki, delikatnie posolić i doprawić pieprzem. Smażyć do całkowitego odparowania płynu
    Do pieczarek dodać mielone mięso, rozdrobnić go drewnianą szpatułką, aby nie było grudek, doprawić sola i pieprzem i smażyć przez ok 15 - 20 minut W międzyczasie mieszać. Doprawić papryką w proszku
    Gdy mięso jest już usmażone dodać do niego puszkę krojonych pomidorów wraz z zalewą i dusić pod przykryciem kolejne 15 minut. Następnie odkryć patelnię i odparować nadmiar płynu
    Ziemniaki pokroić w plasterki . Połową wyłożyć dno naczynia do zapiekania, tak, aby ziemniaki częściowo zachodziły na siebie
    Na warstwę ziemniaków wyłożyć mięso i wyrównać
    Na mięsie ułożyć kolejną warstwę ziemniaków
    Masło stopić na patelni i płynnym posmarować wierzchnią warstwę ziemniaków. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekać, aż ziemniaki ładnie się przyrumienią ( ok 25 minut )
    Po tym czasie naczynie wyjąć z piekarnika i zapiekankę posypać startym żółtym serem. Ponownie wstawić do piekarnika i zapiekać, aż ser się rozpuści i ewentualnie ładnie przyrumieni

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamięso mieloneziemniaki

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Dodane przez: Agusiowe smakołyki

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem...

zapiekanka

Dodane przez: Obsession

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Moja Mama bardzo czesto przygotowywala...

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i pieczarkami

Dodane przez: AnetaJ

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i...

Nieskomplikowana, prosta i szybka...

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i kapusta pekińską

Dodane przez: Bulinka

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym...

Zapiekanka jest bardzo smaczna...

smacznego

Dodane przez: majka190382

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z MIĘSEM MIELONYM

Syta ,szybka do przygotowania zapiekanka...

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z MIĘSEM MIELONYM

Dodane przez: violast11

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z MIĘSEM MIELONYM

Bardzo smaczna i pożywna zapiekanka.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE