Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem i kalafiorem

  • wyświetlono: 3068 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Taka zapiekanka jest doskonałym daniem na rodzinne spotkanie. Warzywa, mięso. Pyszna.

ewaeu
  • 1 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

500 g mięsa mielonego
cebula
3 ząbki czosnku
olej rzepakowy do smażenia
łyżka ziół prowansalskich
1/2 łyżki tymianku
pieprz czarny śwież mielony
sól do smaku

1 kg młodych ziemniaków
2 marchewki
puszka zielonego groszku
mały kalafior

330 ml śmietany 18%
3 jajka
150 g żółtego sera wędzonego radamer
garść posiekanego grubego szczypioru

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem i kalafiorem

  • 1. Cebulę pokrojoną w kostkę zeszklić na oleju rzepakowym. Dodać mięso i smażyć, mieszać. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, zioła prowansalskie, tymianek i sól do smaku. Dodać pół szklanki gorącej wody i dusić ok. 15 min.
    Ziemniaki i marchewki ugotować w osolonej wodzie. Przestudzić i pokroić w plasterki ziemniaki i marchewki.
    Kalafiora podzielić na różyczki i ugotować w wodzie z łyżeczką soli i cukru.
    Jajka wymieszać ze śmietaną, solą i pieprzem. Dodać starty na tarce, na grubych oczkach ser. Wymieszać.
    Zielony groszek osączyć na sicie.
    W naczyniu żaroodpornym ułożyć na dnie ziemniaki i marchewki. Posypać zielonym groszkiem. Teraz przełożyć z patelni mięso i ładnie rozłożyć. Na mięsie rozłożyć różyczki kalafiora. Całość polać śmietaną z jajkami i serem.
    Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 min.
    Zapiekankę podawać ciepłą, posypaną obficie posiekanym grubym szczypiorem.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankamięso mieloneser żółtykalafiormarchewzielony groszekimprezazapiekanka ziemniaczanazapiekanka z mięsemrodzinne spotkaniezapiekanka z mielonym mięsemZapiekanka z kalafiore

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i brokułem

Dodane przez: AnetaJ

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i...

Uwielbiam wszelkie zapiekanki i...

Zapiekanka Cannelloni z mięsem mielonym i pieczarkami

Dodane przez: natali0987

Zapiekanka Cannelloni z mięsem mielonym i...

Pyszne i sycące danie.

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem i sosem pomidorowym

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem...

Smakowita propozycja na sycący...

zapiekanka

Dodane przez: magdzia44448

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z MIĘSEM MIELONYM

Smaczna zapiekanka z ziemniakami....

zapiekanka

Dodane przez: capri

zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym...

To jedna z tych potraw, które średnio...

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i warzywami

Dodane przez: olinek_82

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i...

Prosta, smaczna i szybka w przygotowaniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE