Zapraszam na prostą, szybką i smaczną domową zapiekankę ziemniaczaną z dużą ilością warzyw i wiejską kiełbaską. Do tego porcja witamin w postaci sałaty z pomidorkami koktajlowymi i pepperoni. Polecam!
60 min
Składniki:
Składniki:
· 1,5 kg ziemniaków
· 3 pory
· 4 średnie marchewki
· 1-2 duże pętka wiejskiej kiełbasy
· masło do smażenia
· olej do smażenia
· 300 g gęstego jogurtu naturalnego
· 1 jajko
· 1 łyżka gęstej, kwaśnej śmietany 18%
· sól
· pieprz
· gałka muszkatołowa
· parmezan
Sałatka:
· Roszponka 125 g
· 250 g pomidorówki koktajlowych
· 1 papryczka pepperoni z oleju faszerowana serem
· łyżka miodu
· 2 łyżki octu balsamicznego
· 2-4 łyżki oleju
·
Komentarze