Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i papryką

  • wyświetlono: 85829 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Danie dla wielbicieli zapiekankowych pyszności.

beetle
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

ok. 1,20 kg ziemniaków
1/2 kg piersi z kurczaka
3 różnokolorowe papryki
1 cebula
2 jajka
2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18%
1 ząbek czosnku
sól, pieprz, zioła prowansalskie, przyprawa do ziemniaków
50 g żółtego sera
2-3 łyżki oleju lub oliwy do smażenia
masło do wysmarowania formy

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i papryką

  • 1. Ziemniaki obrać, ugotować w całości w posolonej wodzie, uważać by nie rozgotować.
  • 2. Piersi pokroić w kostkę lub paski. Przyprawić solą i pieprzem lub ulubioną przyprawą do kurczaka. Usmażyć na oleju.
  • 3. Papryki pokroić w paski, cebulę w piórka. przesmażyć. Zdjąć z ognia, wymieszać z usmażonym wcześniej kurczakiem.
  • 4. Naczynie do zapiekania wysmarować masłem. Ziemniaki pokroić w plastry. Dno naczynia wyłożyć połową ziemniaczanych plastrów. Oprószyć przyprawą do ziemniaków.
    Na ziemniaki wyłożyć papryki z cebulą i kurczakiem, a następnie przykryć pozostałymi ziemniakami.
  • 5. Jajka roztrzepać ze śmietaną. Przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Dodać wyciśnięty ząbek czosnku. Sosem zalać zapiekankę. Posypać startym żółtym serem.
    Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec bez przykrycia ok. 20-25 minut, aż jajka ze śmietaną się zetną.
PPWS_01-2017

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i kurczakiem

Dodane przez: joanna30

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i kurczakiem

Pyszna i sycąca zapiekanka, którą...

zapiekanka z placków

Dodane przez: Magdalena_Z

Zapiekanka z placków ziemniaczanych z kurczakiem...

Jest dość pracochłonna, ale efekt...

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z KURCZAKIEM

Dodane przez: Konto nieaktywne

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z KURCZAKIEM

Pożywna zapiekanka .

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i pomidorami

Dodane przez: AnetaJ

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym...

Uwielbiam wszelkie zapiekanki i...

zapiekanka ziemniaczana

Dodane przez: capri

zapiekanka ziemniaczana z wędzonym kurczakiem

Smaczna, bardzo sycąca i niedroga...

zapiekanka ziemniaczana

Dodane przez: capri

Zapiekanka ziemniaczana z porem i boczkiem

Jest bardzo smaczna, niedroga i...