Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i kurkami

  • wyświetlono: 7127 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Puree ziemniaczane w pożywnej zapiekance, pachnącej kurkami

Goszka
  • 8 porcje
  • Łatwy

Składniki

ZIEMNIAKI:
- ziemniaki: 1.5 kilograma
- masło: 3 łyżki
- śmietana: 3 łyżki
- sól, gałka muszkatołowa do smaku: 1 łyżeczka
KURCZAK:
- filet z kurczaka: 4 sztuki
- sos sojowy: 2 łyżki
- olej: 2 łyżki
- sól, pieprz do smaku: 1 szczypta
GRZYBY:
- kurki: 300 gramów
- cebula: 1 sztuka
- olej: 2 łyżki
- sol. pieprz do smaku: 1 szczypta

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i kurkami

  • Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i kurkami1. • Ziemniaki obrać, posolić i ugotować do miękkości. Odcedzić, dodać śmietanę i masło, dokładnie ubić tłuczkiem na puree. Doprawić gałką muszkatałową.
    • Filety z kurczaka pokroić w kostkę, usmażyć na oliwie na rumiano, doprawić solą, pieprzem i sosem sojowym, poddusić 2-3 minuty.
  • 2. • Cebulę pokrojoną w drobną kosteczkę obsmażyć na oliwie, dodać umyte kurki, sól, pieprz. Podlać odrobiną wody i dusić ok. 5-8 minut aż do zredukowania powstałego sosu.
    • Piekarnik nagrzać do 200 st.C.
  • 3. • Połowę ziemniaków nałożyć na dno formy żaroodpornej i docisnąć.
    • Na ziemniaki wyłożyć warstwę kurczaka, docisnąć.
    • Na kurczaka wyłożyć warstwę kurek i docisnąć.
    • Z pozostałych ziemniaków wycisnąć szprycą różyczki na całą powierzchnię zapiekanki.
    • Piec 30 minut w 200 st.C. Podawać na gorąco.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakfilet z kurczakaziemniakikurkiobiadwarsztaty_kulinarne

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka z ziemniaków, kiełbasy i cebuli

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulą

Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą...

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

Dodane przez: bietka

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

Proste, smaczne i sycące danie,...

Zapiekanka mięsna z kurkami i makaronem

Dodane przez: 2milutka

Zapiekanka mięsna z kurkami i makaronem

Obiad w jednym naczyniu-uwielbiam...

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z KIEŁBASĄ I CEBULĄ

Dodane przez: magdzia44448

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z KIEŁBASĄ I CEBULĄ

Nie masz pomysłu na tani i smaczny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE