Zapiekanka ziemniaczana z kotletami mielonymi w 25 minut
Di
- 25 min
- Dla 5 osób
Zapiekanka ta może nie jest daniem, które ładnie wygląda na talerzu, ale zapewniam, że smakuje pysznie. Dodatkowo robi się ją ekspresowo i świetnie sprawdzi się na wykorzystanie kotletów mielonych. Czasami może zdarzyć się, że gotowe kotlety okazały się przesolone. W takim przypadku można je wrzucić do sosu lub... zrobić z nich właśnie taką zapiekankę.
- 25 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- (U mnie naczynie o wymiarach 17 x 23 cm)
5 ugotowanych ziemniaków (średnich)
3 kotlety mielone
1 cebula
1 puszka marchewki z groszkiem
300 ml passaty pomidorowej
200g żółtego sera
Dodatkowo:
słodka papryka
bazylia suszona
czosnek granulowany
sól, pieprz
Ponadto:
1/2 łyżeczki masła do wysmarowania naczynia
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.49 (159 ocen)
Zapiekanka ziemniaczana z kotletami mielonymi w 25 minut - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki ugotowane w osolonej wodzie należy pokroić w plasterki, a następnie umieścić na dnie naczynia żaroodpornego uprzednio wysmarowanego masłem.
Na ziemniakach kolejno ułożyć pokrojone kotlety mielone, cebulę podsmażoną i lekko posoloną, połowę żółtego sera startego na tarce o grubych oczkach oraz marchewkę z groszkiem odcedzoną z zalewy.
Całość zalać passatą pomidorową - doprawioną za pomocą bazylii, czosnku, soli i pieprzu.
Wierz równomiernie posypać pozostałym serem.
Zapiekankę wstawić do piekarnika na 15-20 minut i zapiekać w temperaturze 200 stopni.
(Posiadam piekarnik gazowy.)
Przed krojeniem odczekać z 5 minut.
Porady
Dodatki pozostawiam dla Was, kto co lubi, ale możecie zainspirować się moją wersją, która za każdym razem znika w oka mgnieniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze