Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami

  • wyświetlono: 4022 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Sycące, proste i szybkie danie dla każdego.

olinek_82

Składniki

500g kiełbasy ( lub mieszanki kiełbasy, wedliny i boczku )
6-7 średnich ziemniaków
2 cebule
250g pieczarek
1 czerowna papryka
1 duży kubek smietany 18%
2 jajka
200g sera zółtego
zioła dalmatyńskie lub prowansalskie
sól,pieprz
olej rzepakowy

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami

  • Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami1. Ziemniaki obrać, opłukać i przekroić na pół, gotować 10-15 min. Odcedzic z wody i zostawić do przestygnięcia.
  • Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami2. Cebule obrać i pokroić w kostkę, zeszklić na patelni na 2 łyżkach oleju.
  • Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami3. Kiełbasę, boczek i wędliny pokroić w półplasterki, paski lub kostkę. Dodać do cebuli i podsmażyć.
  • Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami4. Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki. Dodać do podsmażonej kiełbasy, przypruszyć szczyptą soli i pieprzu. Dusić razem do odparowania wody z pieczarek.
    Paprykę umyć i usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę.
  • Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami5. W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym ułożć warstwę z pokrojonych w plastry ziemniaków, wyłożyć połowę farszu z patelni, posypać połową papryki. Przykryć kolejną warstwą ziemniaczanych plastrów, farszu i papryki. Ostatnią warstwą są ziemniaczane plastry.
  • Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami6. Jajka i śmietanę rozmieszać na jednolitą masę, dodać łyżeczkę ziół, szczypte soli i pieprzu. Żółty ser zetrzec na tarce i wymieszać z masa jajeczno-śmietanową. Całość wylać na ostatnia warstwę zapiekanki. Piec pod przykryciem około 50 min w temparetaurze 190 stopni. Na 20 min przed końcem zdjąc pokrywe i zrumienić zapiekanke od góry.
  • Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami7. Gotową zapiekanę wyjąć z piekarniki, odstawić na 10-15 min do stężenia i podawać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankapieczarkitania_kuchniapaprykaboczekkiełbasaziemniaki
 

Komentarze

Podobne przepisy

gotowe

Dodane przez: monika_w

Zapiekanka ziemniaczana z cebulą i kiełbasą

To bardzo proste danie, może zadowolić...

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Dodane przez: czarrna

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Na obiad polecam zapiekankę ziemniaczaną...

zapiekanka ziemniaczana

Dodane przez: Bożena Z.

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i pieczarkami

Pyszna zapiekanka z kurczakiem...

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i pieczarkami

Dodane przez: Kameleon

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i pieczarkami

Bardzo dobra obiado-kolacja, ciepła...

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Dodane przez: kamila_7777

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Witam! Zapiekanki ziemniaczane...