Zapiekanka ziemniaczana z jajkami

  • wyświetlono: 530 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tę zapiekankę często przygotowuję na piątkowy obiad lub w postne dni. Jej składniki są łatwo dostępne i zazwyczaj znajdują się w każdej kuchni :)

gto
  • 4 porcje
  • Łatwy

Składniki

1, 5 l ziemniaków
5 jajek
30 dag pieczarek
cebula
sól, pieprz
masło
koperek
papryka słodka

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka ziemniaczana z jajkami

  • 1. Jajka ugotować na twardo. Pieczarki pokroić w ósemki i usmażyć na maśle wraz z drobno pokrojoną cebulką. Doprawiając solą i pieprzem. Ziemniaki obrać i ugotować z dodatkiem soli. Do zapiekanki można wykorzystać ziemniaki pozostałe z poprzedniego dnia.
  • 2. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Ziemniaki pokroić w plasterki i ułożyć na dno naczynia. Posypać obficie koperkiem i słodką papryką. Następnie wyłożyć jajka pokrojone w plastry, pieczarki i pozostałe ziemniaki. Ponownie posypać koperkiem i papryką.
  • 3. Zapiekankę włożyć do pieca nagrzanego do 180 stopni i piec 30 minut. Około 5-7 minut przed końcem pieczenia wyłożyć na zapiekankę ser żółty pokrojony w paski.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ZapiekankaJajkaziemniakizapiekanka ziemniaczana
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-0raqog3

Dodane przez: wiesiołek

Zapiekanka ziemniaczana z boczniakami

Uwielbiamy zapiekanki wszelkiego...

zapiekanka

Dodane przez: JulkaTomeczek

Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem

Szybka w przygotowaniu zapiekanka...

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Dodane przez: czarrna

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Na obiad polecam zapiekankę ziemniaczaną...

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Dodane przez: LenaGotuje

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Ziemniaki zapiekane z mięsem, pomidorami...

Zapiekanka z pęczakiem i jajkami

Dodane przez: Cukiereczek

Zapiekanka z pęczakiem i jajkami

Jeżeli zapiekankę można nazwać...

Zapiekanka ziemniaczana z miruną

Dodane przez: 2milutka

Zapiekanka ziemniaczana z miruną

Zapiekanka z rybą i ziemniakami...